イリコそば@中華そば 二階堂(九段下駅) ★★★★☆

中華そば 二階堂

今回は九段下駅。2022年5月オープンの新店です。
九段下の二階堂が少しばかり場所を移転。
この日は別の新店に向かうも人身事故にはばかられ撃沈。。
こちらの向かってみることに。

2022年134杯目

都営地下鉄新宿線に乗って九段下駅へ向かいます。
到着すると、5番出口を出て右にぐるりと靖国通りから北上します。
そのまま専大通りに向かって歩くと到着です。

駅からは少し歩きますが、ほぼまっすぐな道のりで迷わず到着することができました。
以前の場所からそんなに変わったわけではないようですね。
営業中の札を確認して店内へ。

店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはつけそば、担々つけそば、醤油そば、わんたん麺、海老わんたん塩そば、イリコそば、わんたんイリコそば、麻辣担々麺、汁なし担々麺等のラインアップとなっており、組み合わせで特製、煮玉子、温玉が選べるようです。
豊富なメニューにどれにするか悩みますが、以前食べたことないと思われるイリコそばをピピっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。

スタッフに食券を渡して着席します。
カウンター席にはすべてアクリル板が設置されています。
19時55分頃到着で、店内は先客が4名という状態でした。
汲まれたお水で一息つきながら待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
煮玉子つけそば1,150yen
担々つけそば1,100yen
つけそば1,000yen
特製わんたん麺(煮玉子+わんたん2種)1,200yen
特製わんたん麺(塩)1,200yen
海老わんたん塩そば1,100yen
わんたん麺1,050yen
煮玉子醤油そば1,000yen
醤油そば850yen
わんたんイリコそば1,100yen
煮玉子イリコそば1,000yen
イリコそば900yen
麻辣担々麺980yen
汁なし担々麺980yen

お店の情報

訪問日2022年5月10日
店名中華そば 二階堂
住所〒102-0073 東京都千代田区九段北1-9-14 九段リハイム 101号
最寄り駅九段下駅
電話番号不明
営業時間11:00-15:00/18:00-21:00、[土]11:30-15:00
定休日日曜日、祝日

イリコそば

8分ほどして着丼。

白の受皿に乗ってやってきました
ではでは、いただきます。

スープ

煮干しベースの清湯醤油です。
アツアツなスープは、キリっと洗練された煮干しを感じますね。
すっきりと飲み口でレンゲが進んでしまいます。

中太の縮れ麺となっています。
ぷるもち感のある麺で、多加水のもっちり弾力がたまらないですね。
うねるような啜り心地もよく、箸が進みます。

鶏チャーシューが1枚、豚チャーシューが2枚入っています。
鶏チャーシューはしっとりとした肉感に味付けがたまりませんね。
白髪ネギの清涼なシャリ感に、ばら海苔の香がまたスープにマッチします。

評価

キリっと洗練された一杯でした。

★★★★☆[90]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニューイリコそば
料金900yen:先会計:券売機:現金決済
スープ清湯:醤油:煮干し
中太麺:縮れ
鶏チャーシュー、豚チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、ばら海苔