九段下 中路
今回は九段下駅。2022年4月オープンの新店です。
新丸子の麺屋 でこの3号店が九段下にオープン。
今回は味噌専門店ということで、気になって向かってみることに。
目次
2022年122杯目
都営地下鉄新宿線に乗って九段下駅へ向かいます。
到着すると、5番出口を出て右にぐるりと進みます。
そのまま道を北上すると到着です。
外観 営業日 営業時間
駅からはほどなく、ほぼまっすぐな道のりで迷わず到着することができました。
10時50分頃到着で、店頭には1名の行列が発生していました。
どちらが末尾なのか迷いますが、左側に接続して待ちます。
定刻になると開店の札に変わり、開店の運びとなります。
先客の食券購入を待って店内へ。
券売機
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは赤味噌ラーメン、白味噌ラーメン、背脂生姜味噌ラーメン、まぜそば、明太カルボ、濃厚牡蠣のまぜそば、とり玉辛麺のラインアップとなっており、組み合わせで特製、味玉、チャーシュー、チャーシュー味玉が、麺量が200g、300g、400g、500gから選べるようです。
オープン時はメニューが絞られており、赤味噌ラーメン、白味噌ラーメン以外は未提供となっていました。
ここはあまり悩まず、基本の赤味噌ラーメンをポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
卓上：調味料 卓上
スタッフに食券を渡して着席します。
カウンター席にはすべてアクリル板が設置されています。
若干狭く、圧迫感がありますね。。
開店と同時に満席となり、外待ちも発生と人気が伺えます。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年4月29日 |
| 店名 | 九段下 中路 |
| 住所 | 〒102-0073 東京都千代田区九段北1-7-3 |
| 最寄り駅 | 九段下駅 |
| 電話番号 | 03-6256-9191 |
| 営業時間 | 11:00-16:00／17:00-21:30、[土]11:00-16:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
赤味噌ラーメン
7分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
茶の和を感じるラーメン鉢でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
スープ
動物ベースに白湯味噌です。
油分塩分高めのずっしり重厚な味わいとなっています。
ちょいショッパーですが、惹きがあってついついレンゲが進んでしまいます。
麺
麺
太の縮れ麺となっています。
むちもち感のある麺で、パンチのあるスープに拮抗しています。
食べ応えがあり、嚙み締める旨さががあります。
具
具
豚チャーシューが1枚入っています。
脂身部分で分解してしまうほど、ほろっとしています。
メンマはコリコリ感がよく、ショッパーな味わいがよいですね。
炒めたモヤシに、時折入るキャベツのアクセントがよいです。
評価
ずっしりとパンチの効いた一杯でした。
★★★★☆[90]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 赤味噌ラーメン |
| 料金 | 950yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：味噌：動物 |
| 麺 | 太麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、ひき肉、メンマ、モヤシ、キャベツ、刻みネギ、胡麻 |