まぜそば ちゅるる
今回は学芸大学駅。2022年3月オープンの新店です。
麺や すするの新ブランドが学芸大学にオープン。
しばらく訪問できませんでしたが、ようやく向かってみることに。
目次
2022年106杯目
東急東横線に乗って学芸大学駅へ向かいます。
到着すると、西口を出て真っすぐに進みます。
そのまま歩き続けると到着です。
駅からは近く、真っすぐ道のりで迷う余地はありませんでした。
記憶を辿るとすする 担々麺の跡地ですかね。
営業中の札を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはデラックス特製まぜそば、特製まぜそばのツートップ体制となっており、麺量が250g、350g、150gから選べるようです。
基本はないようで特製がノーマルなんですね。
ここは特製まぜそば(150g)をポチっとな。
ついでにアレもポチります。
食券を取り出すと空いているカウンター席へ。
スタッフに食券を渡して着席すると、アブラとニンニクを入れるか確認されます。
ここはニンニク少し、アブラ多めでお願いしてみます。
カウンター席はすべてアクリル板が設置されています。
17時10分頃到着で、店内は私のみという状態でした。
程なくしてやってきたアレで一息つきながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
訪問日 | 2022年4月9日 |
店名 | まぜそば ちゅるる |
住所 | 〒152-0004 東京都目黒区鷹番3-14-6 |
最寄り駅 | 学芸大学駅 |
電話番号 | 03-3712-3362 |
営業時間 | 11:00-15:00/17:00-22:30 |
定休日 | 無休 |
特製まぜそば(150g)
7分ほどして着丼。
店名の入った白の反高台丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
タレ
非乳化の豚骨醤油です。
底の方にけっこう溜まっており、よく混ぜて食べるのがよいですね。
おろしニンニク等と混ざってジャンキーな味わいを楽しめます。
麺
中の平打ち縮れ麺となっています。
わしむち感のある麺で、食べ応えのある食感となっています。
タレの絡んで、具と共に噛み締める楽しさがあります。
具
豚チャーシューが2枚入っています。
ちょっと冷たく脂身が多く感じましたが、軟らかなとろ肉を楽しめます。
モヤシとキャベツが適度に入っており、ジャクシャキ食感がいいですね。
フライドオニオンとおろしニンニクのジャンキーさがまたよいです。
中盤は卓上の調味料を投入。
ブラックペッパー、食べるラー油、花山椒の辛味と刺激を追加できるアイテムが好みでした。
評価
ジャンキーも食べやすい一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
メニュー | 特製まぜそば(150g) |
料金 | 830yen:先会計:現金決済:カード決済:電子マネー決済:QRコード決済 |
スープ | 汁なし:醤油:豚骨醤油:まぜそば |
麺 | 太麺:平打ち:縮れ |
具 | 豚チャーシュー、モヤシ、キャベツ、フライドオニオン、アブラ、おろしニンニク |