新和歌山らーめん 極ジョー 新宿店
今回は新宿三丁目駅。2022年3月オープンの新店です。
ラーメンスクエアの新和歌山らーめん 極ジョーの2号店が新宿三丁目にオープン。
何気にラーメンスクエアは未訪問のため、これを機に向かってみますよ。
目次
2022年93杯目
京王線に乗って新宿駅を目指します。
最寄り駅は新宿三丁目駅ですが、新宿駅でも全く問題ありません。
到着すると、東口を出て右に新宿ランブリングロードを進みます。
新宿ランブリングロードを左に折れて少し歩くと到着です。
外観 店頭
駅からは近く、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
記憶を辿るとTREE Natural Ramen Tokyoの跡地ですね。
営業中の札を確認して店内へ。
券売機
店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは消毒用アルコールで手を消毒します。
メニューは和歌山らーめん、つけ麺、黒つけ麺、辛つけ麺、豚骨醤油太麺、辛辛太麺、黒和歌山らーめんのラインアップとなっており、組み合わせで味玉、特製が選べるようです。
ここはあまり悩まず基本の和歌山らーめんをピピっとな。
食券を発行すると、空いているカウンター席を陣取ります。
風味替えコーナー 卓上
特に食券を渡すことなく着席します。
カウンター席はすべてアクリル板が設置されています。
18時45分頃到着で、店内は先客が1名という状態でした。
風味替えコーナーで風味替えをピックアップしながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年4月1日 |
| 店名 | 新和歌山らーめん 極ジョー 新宿店 |
| 住所 | 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-28-2 フクモトビル 1F |
| 最寄り駅 | 新宿三丁目駅、新宿駅 |
| 電話番号 | 03-6273-2324 |
| 営業時間 | 11:30-15:30／17:30-23:00、[土日祝]11:30-23:00 |
| 定休日 | 無休 |
和歌山らーめん
3分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
黒の店名入りの丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
スープ
動物ベースの豚骨醤油です。
大量の豚骨と鶏ガラを炊き込んだというスープは、しっかり豚骨で旨味十分ですね。
獣臭もうっすら感じ、カエシの具合もちょうどよいです。
麺
麺
中細のストレート麺となっています。
さくする感のある麺で、低加水の歯切れの良さがあります。
滑りもよく軽やかに喉に吸い込まれていきます。
具
具 風味替え
豚チャーシューが1枚入っています。
ほろっとした肉感となっています。
メンマはサクコリ感がよく、蒲鉾は和歌山ラーメンを演出してくれますね。
中盤は風味替えの紅しょうが、辛もやし、辛子高菜を投入。
紅しょうがそうでもありませんでしたが、辛もやし、辛子高菜の辛味がスープと好相性でした。
評価
しっかり豚骨濃密な一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 和歌山らーめん |
| 料金 | 780yen：先会計：券売機：現金決済：電子マネー決済：QRコード決済 |
| スープ | 白湯：醤油：動物：豚骨醤油：和歌山ラーメン |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、蒲鉾、メンマ、刻みネギ |