中華そば@煮干し中華そば 小松屋(中野駅) ★★★★☆

煮干し中華そば 小松屋

今回は中野駅。2021年5月オープンの新店です。
中野の肉煮干し中華そば さいころの店長さんが、新たにお店を同じ場所で独立オープン。
気になって、さっそく向かってみることに。

2021年157杯目

JR中央線に乗って中野駅を目指します。
到着すると、南口を出てロータリーを左にファミリーロードを南下します。
しばらくファミリーロードを歩くと到着です。

駅からもほどなく、真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
場所はもちろん肉煮干し中華そば さいころの跡地ですね。
営業中を確認して券売機へ。

店頭には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは中華そば、背脂中華そばのツートップ体制となっており、組み合わせでチャーシュー麺、ネギ、麺量がから選べるようです。
どれにするか悩みますが、ここは基本の中華そばをポチっとな。
ついでに気になったメンマめしもポチります。
食券を取り出してから店内へ。

入店すると、空いているカウンター席を陣取ります。
カウンターに食券を置いて着席します。
カウンター席はすべてアクリル板が設置されており、やや広めの間取りとなっています。
18時頃到着で、店内は先客が2名程という状態でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
中華そば850yen
チャーシュー麺1,150yen
ネギ中華そば950yen
中華そば 小780yen
背脂中華そば900yen
背脂チャーシュー麺1,200yen
背脂ネギ中華そば1,000yen
背脂中華そば 小830yen

お店の情報

訪問日2021年5月28日
店名煮干し中華そば 小松屋
住所〒164-0001 東京都中野区中野2-28-8
最寄り駅中野駅
電話番号03-6304-8902
営業時間10:00-20:00(L.O.19:45)
定休日無休

中華そば

9分ほどして着丼。

朱色の受皿に乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

動物ベースの清湯醤油です。
さらりとしたスープで、軽く煮干しを感じますね。
和風な味わいは、うどんの出汁のような印象です。

極太のストレート麺となっています。
もちもち感のある麺で、しっかりとそたボリュームを感じますね。
スープも相まって、さらにうどんが脳裏を過ぎります。

豚チャーシューが3枚ほど入っています。
大判なチャーシューは軟らかく満足がありますが、ややぱさっとした食感ですね。
メンマは強めのコリコリ感を、刻みネギはザクっと感を楽しめます。

評価

すっきり和風な一杯でした。

★★★★☆[75]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー中華そば
料金850yen:先会計:券売機:現金決済
スープ醤油:清湯醤油:魚介:煮干し
極太麺:ストレート
豚チャーシュー、メンマ、刻みネギ

メンマめし

本体の前にやってきました。

盛りっと盛られたご飯の上に、メンマと刻みネギが乗っています。
コリコリのメンマを存分に楽しむことができますね。
若干盛り過ぎているため、序盤はメンマがこぼれないように慎重に頂く必要があります。

メニューの情報

メニューメンマめし
料金150yen:先会計:券売機:現金決済
メンマ、刻みネギ