にぼしラーメン(細麺)@真ごころラーメン竹(亀有駅) ★★★★☆

真ごころラーメン竹

今回は亀有駅。2021年5月オープンの新店です。
亀有の真ごころラーメン竹が同じ亀有内に移転オープン。
どうやらすぐ近くに移転したようですね。
移転前は未訪問のため、向かってみますよ。

2021年156杯目

JR常磐線に乗って亀有駅を目指します。
到着すると、北口を出てロータリーから環七通りまで抜けます。
左に折れて環七通りをしばらく歩くと到着です。

駅からもほどなく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
葛飾区と足立区のほぼ境界上にあるんですね。
営業中を確認して店内へ。

店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
消毒用アルコールで手を消毒すると、空いているカウンター席を陣取ります。
着席するとメニューを確認します。
メニューはにぼしラーメン、焦がしネギ醤油ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、焦がしネギ味噌ラーメン、タンメン等のラインアップとなっており、組み合わせで半チャーハンとのセットが選べるようです。
なかなか豊富なラインアップですね。
単品とセットでは微妙に麺量が異なるようですね。
少し悩みますが、ここは人気No.1というにぼしラーメンセットをお願いします。
注文を終えると、スタッフに細麺か中太麺のどちらにするか尋ねられます。
スタッフにどちらがよいか伺うと、初めてなら細麺ということで、細麺でお願いします。

カウンター席はすべてアクリル板が設置されており、広めの空間となっています。
18時50分頃到着で、店内は先客が2名という状態でした。
汲まれたお水で喉をの渇きを潤しながら待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
にぼしラーメン690yen
担々麺800yen
焦がしネギ醤油ラーメン630yen
焦がしネギ味噌ラーメン740yen
味噌ラーメン690yen
とんこつラーメン690yen
塩ラーメン620yen
醤油ラーメン570yen
タンメン740yen
五目そば790yen
マーボーメン750yen
もやしそば750yen
つけめん750yen
チャーシューメン800yen
ネギラーメン750yen
五目焼そば800yen
五目カタ焼そば800yen
ソース焼そば700yen

お店の情報

訪問日2021年5月26日
店名真ごころラーメン竹
住所〒120-0002 東京都足立区中川4-34-1
最寄り駅亀有駅
電話番号03-3629-0556
営業時間11:30-14:30/17:00-20:00
定休日木曜日

にぼしラーメン(細麺)

8分ほどして着丼。

白の受皿に乗ってやってきました。
料金よりも豪華にみえるビジュアルですね。
さっそく、いただきます。

スープ

動物ベースに魚介を合わせた白湯醤油です。
動物系の旨味に煮干しがライトに入り込んできます。
全体的にまったりとしており、やや甘めなスープですね。

中細の縮れ麺となっています。
とぅるしこ感のある麺で、スープが縮れによく絡みます。
ずるずるとした啜り心地もよいですね。

豚チャーシューが2枚入っています。
しっかり肉厚な煮豚で、ほんのり甘めの味付けとなっています。
メンマはコリコリと、青梗菜は瑞々しさが、甘めのスープのアクセントになります。

評価

コスパよく満足な一杯でした。

★★★★☆[75]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニューにぼしラーメン(細麺)
料金690yen:後会計:現金決済
スープ醤油:白湯醤油:動物魚介:煮干し
中細麺:縮れ
豚チャーシュー、メンマ、青梗菜、白髪ネギ、糸唐辛子、海苔

半チャーハン

本体の前にやってきました。

丸っと盛られたチャーハンで、とても+160yenでやってきた量に見えません。
具はシンプルな構成で、パラっとした期待を裏切らない味わいです。
スープを啜りつつ、頂くのもよいですね。
コスパ最強なボリュームに満足感大です。

メニューの情報

メニューにぼしラーメンセット(半チャーハン)
料金850yen:後会計:現金決済
刻み豚チャーシュー、卵、刻みニンジン、刻みネギ