煮干し中華そば 小松屋
今回は中野駅。2021年5月オープンの新店です。
中野の肉煮干し中華そば さいころの店長さんが、新たにお店を同じ場所で独立オープン。
気になって、さっそく向かってみることに。
目次
2021年157杯目
JR中央線に乗って中野駅を目指します。
到着すると、南口を出てロータリーを左にファミリーロードを南下します。
しばらくファミリーロードを歩くと到着です。
外観 行列案内 営業時間
駅からもほどなく、真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
場所はもちろん肉煮干し中華そば さいころの跡地ですね。
営業中を確認して券売機へ。
店頭には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは中華そば、背脂中華そばのツートップ体制となっており、組み合わせでチャーシュー麺、ネギ、麺量が小から選べるようです。
どれにするか悩みますが、ここは基本の中華そばをポチっとな。
ついでに気になったメンマめしもポチります。
食券を取り出してから店内へ。
調味料 卓上
入店すると、空いているカウンター席を陣取ります。
カウンターに食券を置いて着席します。
カウンター席はすべてアクリル板が設置されており、やや広めの間取りとなっています。
18時頃到着で、店内は先客が2名程という状態でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年5月28日 |
| 店名 | 煮干し中華そば 小松屋 |
| 住所 | 〒164-0001 東京都中野区中野2-28-8 |
| 最寄り駅 | 中野駅 |
| 電話番号 | 03-6304-8902 |
| 営業時間 | 10:00-20:00(L.O.19:45) |
| 定休日 | 無休 |
中華そば
9分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
朱色の受皿に乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
スープ
動物ベースの清湯醤油です。
さらりとしたスープで、軽く煮干しを感じますね。
和風な味わいは、うどんの出汁のような印象です。
麺
麺
極太のストレート麺となっています。
もちもち感のある麺で、しっかりとそたボリュームを感じますね。
スープも相まって、さらにうどんが脳裏を過ぎります。
具
具
豚チャーシューが3枚ほど入っています。
大判なチャーシューは軟らかく満足がありますが、ややぱさっとした食感ですね。
メンマは強めのコリコリ感を、刻みネギはザクっと感を楽しめます。
評価
すっきり和風な一杯でした。
★★★★☆[75]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 中華そば |
| 料金 | 850yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 醤油：清湯醤油：魚介：煮干し |
| 麺 | 極太麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、刻みネギ |
メンマめし
本体の前にやってきました。
メンマめし
盛りっと盛られたご飯の上に、メンマと刻みネギが乗っています。
コリコリのメンマを存分に楽しむことができますね。
若干盛り過ぎているため、序盤はメンマがこぼれないように慎重に頂く必要があります。
メニューの情報
| メニュー | メンマめし |
| 料金 | 150yen：先会計：券売機：現金決済 |
| 具 | メンマ、刻みネギ |