連休明けの出社。
意外に鬱なく冴えてました。
というわけでメンラーですw
今回は大宮駅。2020年9月オープンの新店です。
つけ麺をメインに提供するお店が大宮にオープン。
ラーメンの提供もあるとのことで、向かってみることに。
目次
2020年260杯目
JR埼京線に乗って大宮駅を目指します。
到着すると、西口を出て真っすぐに進みます。
突き当りを右に折れるとすぐに到着です。
少し奥まったところにありましたが、無事に発見できました。
事前情報ではスープ切れまでとありましたが、ちゃんと営業時間が決まったようですね。
ささっと店内へ。
まずは券売機付近の消毒用アルコールで手を消毒します。
メニューはつけそば、中華蕎麦のツートップ体制となっており、麺量が小盛、並盛、大盛から選べるようです。
やはりつけそばがメインとなっていますね。
ですが、ここは中華蕎麦 並盛をポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されてカウンター席へ。
スタッフに食券を渡して着席します。
カウンター席には全て仕切りが設置されており、別皿の刻み三つ葉と箸、おしぼりがスタンバイされていました。
ご時世柄、個別包装の箸がよいですね。
20時5分頃到着で、店内は先客が2名という状態でした。
まだ入店したばかりという様子で、少し寂しい雰囲気もありますね。
ですが、次々と後客の入店があり、あっという間に外待ちが発生するまでに至ってしました。
タイミングがよかったと思いながら待ちます。
ラインアップ
- つけそば 小盛…780yen
- つけそば 並盛…980yen
- つけそば 大盛…1,180yen
- 中華蕎麦 並盛…780yen
- 中華蕎麦 大盛…880yen
お店の情報
訪問日 | 2020年9月18日 |
店名 | 中華蕎麦 田なか |
住所 | 〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-159-2 |
最寄り駅 | 大宮駅 |
電話番号 | 048-645-0073 |
営業時間 | 11:00-15:00/17:00-22:00(L.O.21:30) |
定休日 | 水曜日 |
中華蕎麦 並盛
11分ほどして着丼。
黒のシックな反高台丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
どろり濃厚な豚骨魚介醤油です。
またおま系の濃厚な味わいで、口の中がペトっとするほどの粘度を感じますね。
インパクトはありませんが、バランスのよいチューニングだと思います。
麺
極太麺のストレートタイプ。
見るからに太い麺で、むちもちした食感がインパクトありますね。
気持ち軟らかい感じもありますが、とにかくheavyな啜り心地です。
やはりつけそばの方が合うのかもしれません。
具
豚チャーシューはむっちりとした肉感の1枚入っています。
メンマが多めに入っており、コリサク感を楽しめます。
刻みネギと柚子皮はほどよいアクセントになりますが、別皿の刻み三つ葉はそこまで感じず。
最初から入っている方がいいなと感じました。
評価
麺インパクト全開な一杯でした。
メニューの情報
メニュー | 中華蕎麦 並盛 |
料金 | 780yen:先会計:券売機 |
スープ | 醤油:豚骨魚介 |
麺 | 極太麺:ストレート |
具 | 豚チャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギ、柚子皮、別皿:刻み三つ葉 |