東京都墨田区手打ちわんたん麺（塩）@中華そば 麦笑 本所吾妻橋店（本所吾妻橋駅） ★★★★☆
中華そば 麦笑 本所吾妻橋店今回は本所吾妻橋駅。2022年6月オープンの新店です。めん吉のオーナーが人生最後に「利益よりも本当に体に優しく美味しいラーメンを作りたい！」との想いから本所吾妻橋にお店をオープン。気になって向かってみることに。2...
塩
東京都墨田区
埼玉県蓮田市ひのでやラーメン@和風楽麺 ひのでや BEYOND（蓮田駅） ★★★★☆
和風楽麺 ひのでや BEYOND今回は蓮田駅。2022年7月オープンの新店です。蓮田の灯楽やが、同じ彩々楽グループの和風楽麺 ひのでやに業態変更。気になって向かってみることに。2022年196杯目JR宇都宮線に乗って蓮田駅を目指します。到着...
東京都新宿区鶏白湯グードル@江戸麺 GOODLE（高田馬場駅） ★★★★☆
江戸麺 GOODLE今回は高田馬場駅。2022年6月オープンの新店です。株式会社 GRAILが展開するラーメン専門店が高田馬場にオープン。ラーメン業界初進出ということで、気になって向かってみることに。2022年193杯目JR山手線に乗って高...
神奈川県茅ヶ崎市しおらーめん@らーめん 藁（辻堂駅） ★★★★☆
らーめん 藁今回は辻堂駅。2022年6月オープンの新店です。山田の鰻からのはしごになります。町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店の元店長さんが辻堂にお店をオープン。気になって向かってみることに。2022年189杯目JR東海道線に乗って辻堂...
東京都千代田区《松》鰻骨らーめん@山田の鰻（飯田橋駅） ★★★★☆
山田の鰻今回は飯田橋駅。2022年6月オープンの新店です。鰻屋さんが鰻骨を使ったラーメンを提供開始。気になるも土曜日限定だったため、タイミングで向かってみることに。2022年188杯目JR中央線に乗って飯田橋駅へ向かいます。到着すると、東口...
沖縄県那覇市宮古そば@どらえもん 国際通り店（県庁前駅） ★★★★☆
どらえもん 国際通り店今回は県庁前駅。1989年オープンの老舗です。宮里そばからのはしごになります。変わった名前のお店ですが、気になって向かってみることに。2022年185杯目沖縄都市モノレール線に乗って県庁前駅へ向かいます。到着すると、出...
沖縄県名護市ソーキそば@宮里そば（沖縄県名護市） ★★★★☆
宮里そば今回は沖縄県名護市。1979年オープンの老舗です。沖縄そばの名店ですね。やはりと思って向かってみることに。2022年184杯目当然電車はないためバスで向かいます。沖縄エアポートシャトル那覇空港国際線に乗って名護市役所前バス停を目指し...
沖縄県那覇市大東そば（中）@元祖大東ソバ 浮島通り店（県庁前駅） ★★★★☆
元祖大東ソバ 浮島通り店今回は県庁前駅。2021年オープンのお店です。大東島発の元祖大東ソバの2号店になります。元祖大東ソバは閉店してしまったようで、こちらのお店に向かってみますよ。2022年183杯目沖縄都市モノレール線に乗って県庁前駅へ...
東京都江東区塩ラーメン@麺屋 しげ而（門前仲町駅） ★★★★☆
麺屋 しげ而今回は門前仲町駅。2022年6月オープンの新店です。貝と煮干し、時々濃厚からのはしごになります。醤油ラーメン、塩ラーメン、鶏白湯ラーメンをメインとしたラーメン屋さんが門前仲町にオープン。なんとなく気になって向かってみることに。2...
東京都千代田区とりそば@鳥藤とりそばスタンド グランスタ東京店（東京駅） ★★★★☆
鳥藤とりそばスタンド グランスタ東京店今回は東京駅。2022年4月オープンの新店です。築地の鳥藤の系列店で、鳥藤とりそばスタンドの2号店が東京駅にオープン。タイミングを逸していましたが、ようやく向かってみることに。2022年164杯目JR中...