東京都杉並区生姜しおラーメン@Menpeki Ginger Noodles（下井草駅） ★★★★☆
Menpeki Ginger Noodles今回は下井草駅。2024年5月オープンの新店です。井荻の中華そば 麺壁九年、上井草の麺や 麟子鳳雛に続く3号店が下井草にオープン。気になって向かってみることに。2024年145杯目西武鉄道新宿線に...
塩
東京都杉並区
埼玉県狭山市塩らぁ麺@中華そば とあき（新狭山駅） ★★★★☆
中華そば とあき今回は新狭山駅。2024年3月オープンの新店です。だし醤油らぁめん 双葉からのはしごになります。下北沢の貝麺みかわの姉妹店が新狭山にオープン。新狭山tourとして向かってみますよ。2024年140杯目はしごのため徒歩で向かい...
東京都品川区クリアラーメン@麺屋 ちさと（大崎駅） ★★★★☆
麺屋 ちさと今回は大崎駅。2024年5月オープンの新店です。浅草の弁慶出身の店主さんが大崎にお店をオープン。気になって向かってみることに。2024年137杯目JR山手線に乗って大崎駅を目指します。到着すると、東口を出て右に山手通りを進みます...
新潟県上越市越後甘海老蝦醤麺@麺屋 あごすけ（新潟県上越市） ★★★★☆
麺屋 あごすけ今回は新潟県上越市。2002年3月オープンのお店です。宝来軒 総本店からのはしごになります。新潟県上越市の人気ラーメン店になります。上越tourとして向かってみることに。2024年129杯目えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン...
埼玉県富士見市らーめん（塩）@FREEAT（埼玉県富士見市） ★★★★☆
FREEAT今回は埼玉県富士見市。2024年4月オープンの新店です。惜しくも閉店してしまった和風らーめん 凪の店主さんが屋号を変えてお店をオープン。気になって向かってみることに。2024年125杯目JR京浜東北線に乗って志木駅を目指します。...
神奈川県横須賀市塩ら～めん@スカ醤本舗（北久里浜駅） ★★★★☆
スカ醤本舗今回は北久里浜駅。2024年4月オープンの新店です。煮干中華そば 結。からのはしごになります。西横浜にあった一酵やが北久里浜に移転オープン。気になって向かってみることに。2024年124杯目京浜急行電鉄久里浜線に乗って北久里浜駅を...
神奈川県川崎市葱油拌麺（塩）@太華家 本店（川崎駅） ★★★☆☆
太華家 本店今回は川崎駅。2024年4月オープンの新店です。本場中国拌麺×台湾産烏龍茶専門店が川崎にオープン。気になって向かってみることに。2024年116杯目JR東海道本線に乗って川崎駅を目指します。到着すると、中央西口を出て右に西口通り...
東京都台東区雲吞麺@中華 江川（浅草駅） ★★★★☆
中華 江川今回は虎ノ門駅。2024年4月オープンの新店です。ホテル雅叙園東京の中国料理 旬遊紀出身の店主さんが浅草にて間借り営業を開始。この日は別の新店に向かうも、スープ切れにより撃沈。。もう1つ気になっていたこちらのお店に向かってみること...
東京都中央区鶏白湯塩らぁ麺@らぁ麺 ゆかり 京橋店（宝町駅） ★★★★☆
らぁ麺 ゆかり 京橋店今回は宝町駅。2024年4月オープンの新店です。株式会社INGSのはやし田プロデュースのお店が宝町にオープン。この日は別の新店を予定していましたが、都合により行けず。。こちらのお店に向かってみますよ。2024年110杯...
東京都渋谷区ワンタン麺@ミズノボル（渋谷駅） ★★★★☆
ミズノボル今回は渋谷駅。2024年2月オープンの新店です。株式会社ムジャキフーズが手掛ける塩ラーメン専門店が渋谷にオープン。この日は別の新店に向かうも、臨時休業により撃沈。。リカバリとして安定感のありそうなこちらのお店に向かってみることに。...