生姜しおラーメン@Menpeki Ginger Noodles(下井草駅) ★★★★☆

Menpeki Ginger Noodles

今回は下井草駅。2024年5月オープンの新店です。
井荻の中華そば 麺壁九年、上井草の麺や 麟子鳳雛に続く3号店が下井草にオープン。
気になって向かってみることに。

2024年145杯目

西武鉄道新宿線に乗って下井草駅を目指します。
到着すると、南口を出て右に駅前の通りを進みます。
そのまま少し歩くと到着です。

駅からは程なく、真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
12時55分頃到着で、店頭には4名の行列が発生していました。
さっそく行列の末尾に接続します。
7分程待つとぞろぞろと退店があり、スタッフに店内へ案内されます。
ささっと店内へ。

店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは生姜しょうゆラーメン、生姜しおラーメン、旨辛生姜スタミナラーメン、担担麺のラインアップとなっており、組み合わせで特製、チャーシュー、味玉が選べるようです。
旨辛生姜スタミナラーメン、担担麺はまだ未提供となっていました。
どちらにするか悩ましいところですが、ここは意表をついて生姜しおラーメンをポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。

スタッフに食券を渡して着席します。
ちょうどタイミングがよかったのか、後客が続々と続き行列が延びていました。
ウォータージャグからお水を汲んで静かに待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
特製生姜しょうゆラーメン1,350yen
生姜しょうゆチャーシューメン1,350yen
生姜しょうゆ味玉ラーメン1,100yen
生姜しょうゆラーメン950yen
特製生姜しおラーメン1,350yen
生姜しおチャーシューメン1,350yen
生姜しお味玉ラーメン1,100yen
生姜しおラーメン950yen
特製旨辛生姜スタミナラーメン1,400yen
旨辛生姜スタミナチャーシューメン1,400yen
旨辛生姜味玉スタミナラーメン1,150yen
旨辛生姜スタミナラーメン1,000yen
特製担担麺1,400yen
チャーシュー担担麺1,400yen
味玉担担麺1,150yen
担担麺1,000yen

お店の情報

訪問日2024年5月18日
店名Menpeki Ginger Noodles
住所〒167-0022 東京都杉並区下井草3-39-15
最寄り駅下井草駅
電話番号不明
営業時間11:00-16:00
定休日不明

生姜しおラーメン

13分ほどして着丼。

銀の受皿に乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

動物ベースの清湯塩です。
動物系の旨味たっぷりな味わいで、きりっと生姜が効いています。
相乗効果で旨さぎんぎん、とてもレンゲが進みますね。

中細のストレート麺となっています。
つるむち感のある麺で、むっちりしたコシがよいですね。
スープとしっかり絡んで喉に吸い込まれていきます。

豚チャーシューが2種類入っています。
1枚1枚は大きくないですが、むちむちな肉感で味付けがとてもよいです。
メンマはコリサク感ががよく、ほうれん草もよき箸休めになります。

評価

生姜きりっと旨さぎんぎんな一杯でした。

★★★★☆[90]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー生姜しおラーメン
料金950yen:先会計:券売機:現金決済
スープ清湯:塩:動物
中細麺:ストレート
豚チャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、刻みネギ、海苔、おろし生姜