埼玉県所沢市極太手揉み油めん@本田麺業 by 麺処ほん田 エミテラス所沢店（所沢駅） ★★★★☆
本田麺業 by 麺処ほん田 エミテラス所沢店今回は所沢駅。2024年9月オープンの新店です。麺処ほん田のブランドである本田麺業が、新しくオープンした商業施設のエミテラス所沢のフードコートに出店。気になって向かってみることに。2024年286...
埼玉県所沢市
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埼玉県所沢市中華そば（醤油）（太麺）@中華そば 麺ノ花（新所沢駅） ★★★★☆
中華そば 麺ノ花今回は新所沢駅。2023年8月オープンの新店です。麺屋 成からのはしごになります。比内地鶏を丸々使用した旨みたっぷり鶏清湯中華そばを提供するラーメン専門店が新所沢にオープン。所沢tourとして向かってみることに。2023年2...
埼玉県所沢市背脂中華そば@麺屋 成（下山口駅） ★★★★☆
麺屋 成今回は下山口駅。2023年9月オープンの新店です。中華そばを提供するラーメン専門店が下山口にオープン。何となく気になって向かってみることに。2023年261杯目西武狭山線に乗って下山口駅を目指します。到着すると、出口を出て右から路地...
埼玉県所沢市アラだし中華そば@GURU GURU SIROHEBI NOODLE（所沢駅） ★★★★☆
GURU GURU SIROHEBI NOODLE今回は所沢駅。2023年7月オープンの新店です。喜多方らーめん 新じまからのはしごになります。西所沢で間借り営業していたGURU GURU SIROHEBI NOODLEが所沢に移転オープン...
埼玉県所沢市ピリ辛な濃密中華そば@㐂九八～エキチカ～（所沢駅） ★★★★☆
㐂九八～エキチカ～今回は所沢駅。2022年9月オープンの新店です。小作の㐂九家が新たに所沢にお店をオープン。タイミングが合わずなかなか向かえませんでしたが、営業時間が変更されたタイミングで向かってみることに。2022年291杯目西武新宿線に...
埼玉県所沢市醤油ラーメン@Omiruk（狭山ヶ丘駅） ★★★★☆
Omiruk今回は狭山ヶ丘駅。2022年6月オープンの新店です。新大塚の創作麺工房 鳴龍出身の店主さんが狭山ヶ丘にお店をオープン。気になって向かってみることに。2022年166杯目西武池袋線に乗って狭山ヶ丘駅へ向かいます。到着すると、西口を...
埼玉県所沢市ラーメン@D麺（航空公園駅） ★★★★☆
ラーメン@D麺今回は航空公園駅。2022年2月オープンの新店です。元住吉の豚星。で長年助手をされていた方が航空公園にお店をオープン。気になってオープン当日に向かってみることに。2022年60杯目西武新宿線に乗って航空公園駅へ向かいます。到着...
埼玉県所沢市サーモンとイクラの山葵和えそば～飯割付～@㐂りん食堂（埼玉県所沢市） ★★★★☆
㐂りん食堂今回は埼玉県所沢市。2021年6月オープンの新店です。小作の㐂九家が㐂九八 ～garage～、拉麺 イチバノナカに続く4号店を埼玉県所沢市にオープン。少し遠いですが、気になってさっそく向かってみることに。2021年187杯目西武池...
埼玉県所沢市味噌ラーメン@麺屋 幸生（小手指駅） ★★★★☆
色々と予定がキャンセルに。。やらなきゃいけないこともあるのでちょうどよいのかもしれませんが。。というわけでメンラーですw今回は小手指駅。2020年12月オープンの新店です。野方の味噌麺処 花道から独立した店主さんが、小手指にお店をオープン。...
埼玉県所沢市黒木と宮崎の超中華蕎麦@ラーメンWalkerキッチン（東所沢駅） ★★★★☆
コロナ禍となって初の結婚式へ。なかなか難しい時期であったとは思いますが、和気あいあいとよき一日でした。というわけでメンラーですw今回は東所沢駅。2020年11月オープンの新店です。讃岐ラーメン 香麦-komugi-からのはしごになりますwK...