ラーメン いいかお
今回は亀有駅。2024年12月オープンの新店です。
庚申塚にあったラーメン いいかおが亀有に移転オープン。
オープン後に1度向かうも早仕舞いにより撃沈。。
改めて向かってみることに。
目次
2025年25杯目
JR常磐線に乗って亀有駅を目指します。
到着すると、南口を出てロータリーから左に進みます。
さらに左前方に折れて、少し歩くと到着です。
駅からは程なく、わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
10時50分頃到着で、ポールポジションgetとなりました。
先頭から4名は店頭の丸椅子に座って待てるようで、座って開店を待ちます。
定刻になるとスタッフが現れ、暖簾が掛けられます。
開店の運びとなり、案内されて店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは醤油ラーメン、にぼし白醤油ラーメン、八丁味噌ラーメンのラインアップとなっており、組み合わせで名古屋コーチン味玉入り、肉増し、特製が選べるようです。
どれにするか悩みますが、気になる未食の八丁味噌ラーメンをポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
スタッフに食券を渡して、奥のカウンター席から詰めて着席します。
開店後すぐに満席とはなりませんでしたが、程よき活気を感じます。
給水器からお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2025年1月25日 |
| 店名 | ラーメン いいかお |
| 住所 | 〒125-0061 東京都葛飾区亀有3-27-4 |
| 最寄り駅 | 亀有駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／18:00-21:00、[日祝]11:00-15:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
八丁味噌ラーメン
4分ほどして着丼。
白の反高台丼でやってきました。
はてさて、いただきます。
スープ
動物ベースに魚介を合わせた清湯味噌です。
のっけから八丁味噌のぽってりとした甘味と深いコクが口の中に広がります。
その分、八丁味噌が強めで出汁感は弱めに感じます。
麺
中細のストレート麺となっています。
するしこ感のある麺で、しなやかな啜り心地となっています。
絡まって若干啜り辛い部分もありますが、スープがfitします。
具
鶏チャーシューと豚チャーシューが1枚ずつ入っています。
どちらも低温調理タイプで、しっとりむっちりな肉感を楽しめます。
メンマは適度なコリ感で、刻み青ネギのザクっと風味がよきアクセントになります。
おろし生姜の相性はこのスープには今一歩と感じました。
評価
八丁味噌ぽってりコク甘な一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 八丁味噌ラーメン |
| 料金 | 1,000yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：味噌：動物魚介 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 鶏チャーシュー、豚チャーシュー、メンマ、刻み青ネギ、おろし生姜 |