なんか背中が痛いな。。
ジムで痛めてしまったか。。

というわけでメンラーですw

今回は六本木駅。2020年8月オープンの新店です。
六本木のふぐ料理店大友が、ふぐとは関係のないラーメンを提供するという情報。
六本木一丁目にオープンした新店に向かうも、あえなく撃沈。。
はしご予定だったこちらに向かってみますよ。

2020年241杯目

都営地下鉄大江戸線に乗って六本木駅を目指します。
到着すると、4b出口を出て左に六本木通りを進みます。
六本木通りを左に折れて、右の通りに入っていくと到着です。

特段問題なく発見することができました。

記憶を辿るとふぐらーめんを提供していたらーめん 大友の跡地ですね。

大友のラーメン類提供は初めてではないということになりますね。
ささっと店内へ。

店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
まずは店頭の消毒用アルコールで手を消毒します。
スタッフに空いていたカウンター席を案内されます。

着席すると、メニューを手に取ります。
メニューは鶏あぶら麺、激辛鶏あぶら麺、鶏らーめんのラインアップとなっており、組み合わせで味玉、鶏節が選べるようです。

ツートップのどちらにするかで悩みますが、デフォルトの鶏あぶら麺をお願いします。
スタッフに注文を告げると、麺量と無料トッピングの有無を尋ねられます。
麺量は小150g、中300g、大450gから、無料トッピングはニンニク、ヤサイ、ショウガ、アブラから選べるようです。
今後を考えて小、ニンニク少しだけ、ヤサイ、ショウガ、アブラでお願いしてみます。

19時55分頃到着で、私の入店により満席となっていました。
後客も続き待ちが発生するに至っていました。
テーブル席は相席させない、カウンター席は仕切りを設置と対策されているようです。
まずは汲まれたお水で一息ついて待ちます。

ラインアップ

お店の情報

鶏あぶら麺（小）

7分ほどして着丼。
雷紋の入った丼でやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

鶏出汁の醤油です。
タレにアブラが混ざって、旨味と甘味の一体感を楽しめます。
単独では旨味マイルドですが、ニンニクとショウガでパンチアップですね。

麺

極太麺の縮れタイプ。
ぶりむち感のあるインパクトのある麺ですね。
つるりとした麺肌に、しっかりとタレが絡みます。

具

鶏唐揚げが3カット入っています。
カリっとジューシーな唐揚げは満足度が高いですね。
モヤシとキャベツは小にはちょうどよい量でした。
中以上だともっと増したくなりますね。
アブラはペースト状のアブラとトッピングのアブラの2種類が入っていました。
トッピングのアブラはあるあるですが、ペースト状のアブラはクリーミーで背徳感のある代物ですね。

終盤は卓上のブラックペッパーとレモン酢をお試し。
さっぱりとした酸味にピリっと刺激が加わって、個人的ににnice combinationだったと思います。

評価

アブラに快楽を得るジャンキーな一杯でした。

メニューの情報