RAMEN-YA SORA
今回は三鷹駅。2026年6月オープンの新店です。
中華そば 向日葵、麺屋 YAMATOの姉妹店が三鷹にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2026年181杯目
JR中央線に乗って三鷹駅を目指します。
到着すると、南口を出てペデストリアンデッキを下りて中央通りを進みます。
左に折れて、さくら通りを少し歩くとお店に到着です。
駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
10時45分頃到着で、2名の並びが発生していました。
並びは店頭ではなく少し離れたところに並ぶようで、さっそく末尾に接続します。
定刻になるとスタッフが現れ、開店の運びとなります。
案内されて先客から順次店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは塩らぁ麺、醤油らぁ麺、昆布水つけ麺、白醤油らぁ麺のラインアップとなっており、組み合わせで特製、わんたん、味玉が選べるようです。
昆布水つけ麺、白醤油らぁ麺とわんたんはまだ未提供となっていました。
どれにするか悩みますが、ここはデフォルトの塩らぁ麺をポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
スタッフに食券を渡して着席します。
開店時には20名超の並びと、雨の中でも人気が伺えます。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2026年6月27日 |
| 店名 | RAMEN-YA SORA |
| 住所 | 〒181-0013 東京都三鷹市下連雀3-17-17 ライオンズマンション三鷹第5 |
| 最寄り駅 | 三鷹駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:30-15:00 |
| 定休日 | 木曜日、日曜日 |
塩らぁ麺
8分ほどして着丼。
和を感じる六兵衛丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
動物ベースに魚介を合わせた清湯塩です。
穏やかな出汁感の優しい味わいとなっています。
突出はしないですが、その味わいに心が和みます。
麺
細のストレート麺となっています。
するしこ感のある麺で、歯切れのよくハリとコシの整った啜り心地となっています。
スープと絡んでするすると喉に吸い込まれていきます。
具
豚チャーシューが2種類入っています。
どちらもむちりと軟らかな肉感で、肉の旨味がじゅわります。
メンマは軟らかめのジャク感で、刻み紫タマネギのシャキ感がよいですね。
刻み青ネギとアマランサスは風味がアクセントになります。
評価
穏やかな出汁感に心が和む一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 塩らぁ麺 |
| 料金 | 950yen：先会計：券売機：カード決済：電子マネー決済：QRコード決済 |
| スープ | 清湯：塩：動物魚介 |
| 麺 | 細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、アマランサス、刻み紫タマネギ、刻み青ネギ、フライドオニオン |