薑麺香房 梅はら
今回は立川北駅。2026年5月オープンの新店です。
麺屋武蔵を経験された店主さんが立川北にお店をオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2026年180杯目
JR中央線に乗って立川駅を目指します。
最寄り駅は立川北駅ですが、立川駅でも問題ありません。
到着すると、北口を出てペデストリアンデッキ下りて北口大通りを進みます。
そのまま立川通りをしばらく歩くとお店に到着です。
駅からは少し歩きますが、まっすぐな道のりで迷わず到着することができました。
営業中の木札を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは醤油らぁ麺、塩らぁ麺、つけ麺、塩つけ麺のラインアップとなっており、組み合わせで特製、味玉が選べるようです。
どれにするか迷わしいですが、ここは気になる基本の塩らぁ麺をポチっとな。
食券を取り出すとスタッフに案内され、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
19時25分頃到着で、店内は先客が5名という状況でした。
給水機からお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2026年6月26日 |
| 店名 | 薑麺香房 梅はら |
| 住所 | 〒190-0011 東京都立川市高松町3-14-14 |
| 最寄り駅 | 立川北駅、立川駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-14:45／17:30-20:00、[金]11:00-14:45／17:30-21:00、[土]11:00-15:00 |
| 定休日 | 日曜日、土曜日不定休、祝日不定休 |
塩らぁ麺
7分ほどして着丼。
白の反高台丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
動物ベースに魚介を合わせた清湯塩です。
鶏メインと思われる味わいで、しっかりとコクを感じます。
そこに生姜が加わり、広がりのある味わいとなっています。
じわる出汁感にぐびっとレンゲが進みます。
麺
太の縮れ麺となっています。
むにもち感のある麺で、しっかりとしたコシを感じます。
手揉みの縮れ具合もよく、スープが絡みます。
具
鶏チャーシューが1枚入っています。
はむしっとりな肉感で、味付けも程よいです。
細メンマは歯切れのよいコリコリ感がよく、青菜はシャクっと箸休めにになります。
赤みがかったおろし生姜は風味強めで、インパクトがあります。
評価
コクと生姜の広がりが心地よい一杯でした。
★★★★☆[90]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 塩らぁ麺 |
| 料金 | 1,000yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：塩：動物魚介 |
| 麺 | 太麺：縮れ |
| 具 | 鶏チャーシュー、メンマ、ナルト、青菜、微塵切りネギ、おろし生姜 |