東京つむぎラーメン 柴又本店
今回は柴又駅。2025年12月オープンの新店です。
ラーメン家 おさ田からのはしごになります。
ちょうどいいラーメンを目指すラーメン屋さんが柴又にオープン。
この日は別の新店にはしごを試みるも、某サイトの営業時間の記載に誤りがあり撃沈・・
リカバリとしてこちらのお店に向かってみることに。
目次
2026年11杯目
京成金町線に乗って柴又駅を目指します。
到着すると、出口を出て直進した後に右に折れます。
さらに右に折れて、少し歩くとお店に到着です。
駅からは近いですが、駅の裏手にあり少し考えつつも無事に到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは塩ラーメン、醤油ラーメンのツートップ体制となっており、組み合わせで味玉が選べるようです。
どちらにするか悩ましいですが、ここは左端の塩ラーメンをポチっとな。
ついでにアレもポチります。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
11時30分頃到着で、店内は先客が1名という状況でした。
アレが来るのを待ちつつ待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2026年1月11日 |
| 店名 | 東京つむぎラーメン 柴又本店 |
| 住所 | 〒125-0052 東京都葛飾区柴又4-8-13 |
| 最寄り駅 | 柴又駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-S.O. |
| 定休日 | 不定休 |
塩ラーメン
4分ほどして着丼。
白の切立丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
鶏ベースに貝を合わせた清湯塩です。
実にあっさりとした味わいで、優しく貝出汁が広がります。
身体にじわる味わいにほっこりします。
麺
中細のストレート麺となっています。
するしこ感のある麺で、反発のある食感が心地よいです。
あっさりスープとともにするすると喉に吸い込まれていきます。
具
鶏チャーシューが2枚入っています。
低温調理タイプで、さっぱりとした肉感となっています。
メンマは程よいコリコリ感がスープとマッチしています。
海苔は程よくスープを吸ってくれます。
評価
優しくじわる出汁感にほっこりする一杯でした。
★★★☆☆[70]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 塩ラーメン |
| 料金 | 950yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：塩：動物魚介：鶏魚介：貝 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 鶏チャーシュー、メンマ、ナルト、白髪ネギ、海苔 |