旨辛らぁめん@ナナメ上をゆく(日ノ出町駅) ★★★★☆

ナナメ上をゆく

今回は日ノ出町駅。2025年9月オープンの新店です。
ポークブロー ラーメンからのはしごになります。
鎌倉にあったナナメ上をゆくが日ノ出町に移転オープン。
久しぶりに食べたくなって向かってみることに。

2025年321目

京急本線に乗って日ノ出町駅を目指します。
到着すると、出口を出て進み、左に折れて県道218号線を進みます。
そのまま県道218号線を少し歩くとお店に到着です。

駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
OPENの札を確認して店内へ。

店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、空いているカウンター席を陣取ります。
着席すると、カウンターに置かれたメニューブックを確認します。
メニューはらぁめん、旨辛らぁめんのツートップ体制となっており、組み合わせでご褒美、ちゃーしゅうが選べるようです。
鎌倉ではらぁめんを食したことから、ここは旨辛らぁめんをお願いします。
ついでに味の匠の餃子とアレお願いします。

店内は適度に広く、居心地のよさがあります。
12時40分頃到着で、店内は先客が4名という状況でした。
程なくしてやってきたアレで一息つきながら待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
ご褒美らぁめん1,750yen
らぁめん940yen
ちゃーしゅうめん1,390yen
旨辛ご褒美らぁめん1,950yen
旨辛らぁめん1,140yen
旨辛ちゃーしゅうめん1,590yen

お店の情報

訪問日2025年11月9日
店名ナナメ上をゆく
住所〒231-0065 神奈川県横浜市中区宮川町2-61 相原ビル B1F
最寄り駅日ノ出町駅
電話番号不明
営業時間11:30-13:30(L.O.)/18:00-22:30(L.O.)、[金土]11:30-13:30(L.O.)/18:00-23:30(L.O.)
定休日木曜日

旨辛らぁめん

11分ほどして着丼。

白の切立丼でやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

ベースは茶濁した豚骨醤油です。
純度100%の濃厚な豚骨ですが、すっきりとした味わいとなっています。
辛さは程々ですが、ビシっと鮮烈な辛味がハマりますね。

中太の縮れ麺となっています。
つるもち感のある麺で、滑らかな麺肌が心地よいですね。
濃厚なスープをしっかり纏ってするすると喉に吸い込まれていきます。

豚チャーシューが1枚入っています。
バラのロールタイプで、ほぐれる軟らかな肉感となっています。
メンマは程よいコリコリ感で、ミョウガと白髪ネギのシャリっと清涼がよい塩梅です。

終盤は卓上の青山椒を投入。
爽やかな痺れが辛味とマッチしてパンチアップします。

評価

鮮烈な辛味と純豚骨がマッチする一杯でした。

★★★★☆[85]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー旨辛らぁめん
料金1,140yen:後会計:現金決済
スープ白湯:醤油:動物:豚骨:豚骨醤油:辛
中太麺:ストレート
豚チャーシュー、メンマ、大葉、ミョウガ、白髪ネギ、海苔

味の匠の餃子

本体の前にやってきました。

焼き餃子が6個入っています。
カリっとした焼き上がりで、肉とニラの旨味がじゅわります。

メニューの情報

メニュー味の匠の餃子
料金500yen:後会計:現金決済