らぁ麺 はやし田 渋谷宇田川町店
今回は渋谷駅。2024年12月オープンの新店です。
株式会社INGSの展開するはやし田の新店が渋谷にオープン。
担々麺がメニューに加わっていることを知ったため、久々に向かってみますよ。
目次
2025年27杯目
東急田園都市線に乗って渋谷駅を目指します。
到着すると、A6c出口を出て左に公園通りを進みます。
公園通りを左に折れて、井の頭通りをしばらく歩くと到着です。
駅からは少し歩きますが、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
記憶を辿ると同系列のらぁ麺 田じまの跡地で、re-brandのようですね。
まずは店頭で食券購入から開始します。
店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは醤油らぁ麺、塩らぁ麺、鶏白湯らぁ麺、担々麺のラインアップとなっており、組み合わせで特製、味玉が選べるようです。
お馴染みのラインアップに担々麺が加わっていますね。
ここは初志貫徹で、担々麺をタップします。
食券を発行してから、店内へ。
入店と同時にスタッフに食券を渡して、空いているカウンター席を陣取ります。
15時5分頃到着で、店内は先客で5割程度埋まった状況でした。
給水器からお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2025年1月26日 |
| 店名 | らぁ麺 はやし田 渋谷宇田川町店 |
| 住所 | 〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町31-9 ハナテイビル 1F |
| 最寄り駅 | 渋谷駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-23:00 |
| 定休日 | 無休 |
担々麺
3分ほどして着丼。
白の受皿に乗ってやってきました。
はてさて、いただきます。
スープ
動物ベースの担々麺です。
鶏清湯に芝麻醤を合わせたという感じでしょうか。
さらっとした旨味に胡麻感がほどよいです。
ちょい辛痺といった塩梅で、食べやすさがあります。
麺
細のストレート麺となっています。
するしこ感のある麺で、適度な歯切れのよさを感じます。
スープと絡む、小気味よい啜り心地がよいですね。
具
肉味噌がだまっと入っています。
味付けはよいですが、散らばってしまうため、穴あきレンゲがあるとよいと感じました。
刻み紫タマネギは、シャリっと清涼感が担々麺として新鮮な組み合わせに感じました。
評価
さら旨ちょい辛痺を楽しめる一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 担々麺 |
| 料金 | 950yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：担々麺：動物：胡麻：辛：痺 |
| 麺 | 細麺：ストレート |
| 具 | 肉味噌、刻み紫タマネギ、刻み青ネギ、フライドオニオン、ナッツ |