戯拉戯拉 船橋本店
今回は京成西船駅。2024年10月オープンの新店です。
油カタブラからのはしごになります。
京成船橋にあった戯拉戯拉が京成西船に移転オープン。
気になって向かってみることに。
目次
2024年324目
京成本線に乗って、船橋駅を目指します。
到着すると、出口を出て駅前の通りまで抜けます。
右に折れて千葉街道まで抜けると、右に折れて千葉街道を少し歩くと到着です。
駅からは程なく、比較的わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
年季の入った営業中の木札を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはこってりら～麺 白、あっさりら～麺 白、つけ麺 白、こってりら～麺 黒、つけ麺 黒、あっさりら～麺 黒、こってりら～麺 赤、あっさりら～麺 赤、つけ麺 赤、こってりら～麺 背脂、あっさりら～麺 背脂、こってり塩、あっさり塩、こってり赤黒ら～麺、あっさり赤黒ら～麺のラインアップとなっており、組み合わせで特製、バラが選べるようです。
豊富なラインアップに悩んでしまいますが、ここはデフォルトのこってりら～麺 白をポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
スタッフに食券を置いて着席します。
20時頃到着で、店内は先客で6、7割程度埋まった状況でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで喉を潤しながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年11月13日 |
| 店名 | 戯拉戯拉 船橋本店 |
| 住所 | 〒273-0031 千葉県船橋市西船5-3-10 |
| 最寄り駅 | 京成西船駅、西船橋駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／17:00-21:00、[土日祝]11:00-21:00 |
| 定休日 | 火曜日、月2回月曜日 |
こってりら～麺 白
5分ほどして着丼。
ロゴの入った高台丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
どろり粘度の高い豚骨醤油です。
骨の髄をも感じるど濃厚なスープとなっています。
癖なく豚骨を存分に楽しむことができます。
麺
中太のストレート麺となっています。
するむち感のある麺で、適度なコシにスープが絡みます。
ど濃厚なスープをしっかりと受け止めてくれます。
具
豚チャーシューが2枚入っています。
薄くスライスされた低温調理タイプでしっとりとした肉感となっています。
キクラゲはコリコリ感が小気味よく、ほうれん草は濃厚なスープに箸休めになります。
評価
ど濃厚な豚骨の旨味を存分に楽しめる一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | こってりら～麺 白 |
| 料金 | 900yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：動物：豚骨：豚骨醤油 |
| 麺 | 中太麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、キクラゲ、ほうれん草、刻みネギ、海苔 |