らあめん しらんけど
今回はみずほ台駅。2023年10月オープンの新店です。
らぁ麺 花萌葱からのはしごになります。
上板橋のらあめん こそっとの2号店がみずほ台にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2023年306杯目
東武東上線に乗ってみずほ台駅を目指します。
到着すると、西口を出てロータリーからすずかけ通りを進みます。
すずかけ通りを右に折れて少し歩くと到着です。
駅からは程なく、ほぼ真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
営業中の木札を確認して店内へ。
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、空いてるカウンター席を陣取ります。
着席すると、メニューを確認します。
メニューは醤油らあめん、塩らあめん、煮干らあめん、台湾らあめん、カレーらあめん、お子様らあめん、まぜそば、台湾まぜそば、カレーまぜそば、オマール海老らあめんのラインアップとなっています。
豊富なラインアップに頭を抱えますが、ここは気になってしまったカレーらあめんをお願いします。
木を基調としたした店内は落ち着きがあります。
12時20分頃到着で、店内は先客が3名という状態でした。
様子を伺っていると、後客も含めすべての客がオマール海老らあめんを注文していたようです。。
お水を汲んで静かに着丼を待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2023年10月28日 |
| 店名 | らあめん しらんけど |
| 住所 | 〒354-0018 埼玉県富士見市西みずほ台1-21-10 |
| 最寄り駅 | みずほ台駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:30-14:30／18:00-21:00、[日]11:30-14:30 |
| 定休日 | 月曜日 |
カレーらあめん
8分ほどして着丼。
シンプルな白の丼でやってきました。
はてさて、いただきます。
スープ
動物ベースの白湯カレーです。
ぱっと見は辛そうには見えないのですが、意外にも本格的なスパイスを感じます。
さらっとした飲み口に、旨さと辛さが相まって夢中でレンゲが進みます。
麺
太の縮れ麺となっています。
もちしこ感のある麺で、もっちりインパクトのある食感となっています。
力強いコシにスープがどっぷり絡みます。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
炙りの入ったバラで、香ばしい肉感に脂が滲みます。
肉味噌はスープを吸ってさらに旨味がブーストします。
刻みタマネギ、刻み青ネギはスープの箸休め清涼感としてよいですね。
評価
本格的スパイシーに夢中でレンゲが進む一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | カレーらあめん |
| 料金 | 950yen：後会計：現金決済 |
| スープ | 白湯：カレー：動物：辛 |
| 麺 | 太麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、肉味噌、刻みタマネギ、刻み青ネギ |