トキワ
今回は七里駅。2023年8月オープンの新店です。
らーめん、ちょいのみ、めしをテーマにしたお店が七里にオープン。
何となく気になって向かってみることに。
目次
2023年242杯目
東武アーバンパークラインに乗って七里駅を目指します。
到着すると出口を出て右に、線路沿いに進みます。
右に折れて東武アーバンパークラインの踏切の手前まで歩くと到着です。
駅からは程なく、わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、空いているカウンター席を陣取ります。
着席するとメニューを確認します。
メニューは塩らーめん、らーめんのツートップ体制となっており、組み合わせでちゃーしゅーが、麺量が麺大盛から選べるようです。
どちらにするか若干悩みますが、ここは推しと思われる塩らーめんをお願いします。
ついでにアレもお願いします。
店内は広くコンセプト通りちょいのみもよさそうです。
17時30分頃到着で、店内は私のみという状態でした。
程なくしてやってきたアレで喉を潤しながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2023年8月27日 |
| 店名 | トキワ |
| 住所 | 〒330-0017 埼玉県さいたま市見沼区風渡野350-6 |
| 最寄り駅 | 七里駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-14:30／17:30-21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
塩らーめん
6分ほどして着丼。
サイドに龍の入った反高台丼やってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
動物ベースの清湯塩です。
クリア淡麗な味わいで、優しい出汁の旨味が口の中に広がります。
透き通るような味わいにしみじみとしますね。
麺
中細のストレート麺となっています。
つるしこ感のある麺で、しこしこな食感が心地よいです。
スープとの相性もよく、するっと喉に吸い込まれていきます。
具
豚チャーシューが3枚入っています。
軟らかな肉感で、ジューシーな脂の旨味が口の中に広がります。
メンマは適度なコリコリ感よく、ほうれん草の食感もザクっとよいものでした。
評価
クリア淡麗しみじみする一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 塩らーめん |
| 料金 | 850yen：後会計：現金決済 |
| スープ | 清湯：塩：動物 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、ほうれん草、刻みネギ |