麺浪漫
今回は千石駅。2023年4月オープンの新店です。
千石にあった千石自慢らーめんを継承するお店が千石にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2023年122杯目
都営地下鉄三田線に乗って千石駅を目指します。
到着すると、A4出口を出て左に中山道を進みます。
そのまま中山道をしばらく歩くと到着です。
駅からは程なく、真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
ほぼ巣鴨駅と千石駅の中間くらいの位置ですね。
営業中を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはらーめん、もやしらーめん、ちゃーしゅうめんのラインアップとなっており、組み合わせで味玉が選べるようです。
ここはあまり悩まず左端先頭のらーめんをポチっとな。
ついでに気になってしまったちゃんちゃご飯もポチります。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席します。
19時35分頃到着で、店内は先客が8名という状態でした。
給水器でお水を汲んでゆるりと待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2023年4月28日 |
| 店名 | 麺浪漫 |
| 住所 | 〒112-0011 東京都文京区千石4-44-8 ル-リオン千石Link 1F |
| 最寄り駅 | 千石駅、巣鴨駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00(L.O.14:45)／17:00-21:00(L.O.20:45) |
| 定休日 | 水曜日 |
らーめん
6分ほどして着丼。
店名ロゴの入った白の反高台丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
背脂が浮かぶ豚骨醤油です。
味わいは往年の豚骨醤油といった風情ですが、それがまたいいですね。
オイリッシュでぎとぎとこってりな味わいが後惹きます。
麺
中太の縮れ麺となっています。
つるもち感のある麺で、やや硬質な食感となっています。
スープとの相性もよく、滑らかな啜り心地がいいですね。
具
豚チャーシューが2枚入っています。
食べ応えのある肉感で、味付けがしっかりしています。
メンマはオーソドックスなコリコリ感がよく、刻みの清涼感はスープによくマッチします。
評価
ぎとぎとこってりをしっかり楽しめる一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | らーめん |
| 料金 | 880yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：動物：豚骨：豚骨醤油 |
| 麺 | 中太麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、刻みネギ、背脂 |
ちゃんちゃご飯
本体の後にやってきました。
どんなご飯なのか想像できずにポチってしまいましたが、ご飯を残ったスープに入れて頂くものだったようです。
本体のスープが多かったため、逆にこちらにスープを入れて頂きます。
ご飯とスープのとの相性は間違いなく、あっという間になくなってしまいました。
メニューの情報
| メニュー | ちゃんちゃご飯 |
| 料金 | 280yen：先会計：券売機：現金決済 |
| 具 | 温泉玉子：別皿 |