Ramen Afro Beats
今回は新宿御苑前駅。2023年3月オープンの新店です。
祐天寺のRamen Break Beatsの姉妹店が新宿御苑前にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2023年86目
東京メトロ丸ノ内線に乗って新宿御苑前駅を目指します。
到着すると、3番出口を出て左にぐるりと進みます。
そのまま花園通りに向かって歩くと到着です。
駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
記憶を辿ると匠104の跡地ですね。
営業中の札を確認して店内へ。
店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは地鶏白湯らぁ麺、味玉地鶏白湯らぁ麺、特上地鶏白湯らぁ麺のラインアップとなっています。
ここはあまり悩まず、ここは基本の地鶏白湯らぁ麺をピピっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
スタッフに食券を渡して着席します。
14時10分頃到着で、店内は先客が6名という状態でした。
給水器でお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2023年3月25日 |
| 店名 | Ramen Afro Beats |
| 住所 | 〒160-0022 東京都新宿区新宿1-16-10 カテリーナネオハイツ 101 |
| 最寄り駅 | 新宿御苑前駅 |
| 電話番号 | 非公開 |
| 営業時間 | 11:30-15:00／18:00-20:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
地鶏白湯らぁ麺
4分ほどして着丼。
趣のある六兵衛丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
白く泡立った鶏白湯塩です。
提供直前にブレンダーで泡立てた、いわゆる泡系な一杯ですね。
天草大王を使ったスープはすっきりとした飲み口で、旨味もしっかりとしています。
中に潜むカットレモン効果もあってか、飽きずに頂くことができました。
麺
中太のゆる縮れ麺となっています。
もちもち感のある麺で、多加水のもっちり感が心地よいですね。
適度にコシもあって、スープが絡みつきます。
具
豚チャーシューが2枚入っています。
しっとり低温調理のスモーキーな味わいがいいですね。
刻み紫タマネギと細切り青ネギは、シャリっと清涼感がスープにマッチしますね。
評価
すっきりと旨味に溢れた一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 地鶏白湯らぁ麺 |
| 料金 | 1,200yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：塩：動物：鶏：鶏白湯 |
| 麺 | 中太麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、刻み紫タマネギ、細切り青ネギ、細切りフライドポテト、カットレモン |