濃厚担々麺 中辛@荻窪 武茂(荻窪駅) ★★★★☆

荻窪 武茂

今回は荻窪駅。2022年9月オープンの新店です。
秘境タンメン かし山からのはしごになります。
タンメンと担々麺の2枚看板のお店が荻窪にオープン。
気になって向かってみることに。

2022年278杯目

JR中央線に乗って荻窪駅を目指します。
到着すると、北口を出てロータリーから右に青梅街道を進みます。
青梅街道を右に折れて路地を少し歩くと到着です。

駅からは近く、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中の札を確認して店内へ。

店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは濃厚タンメン、濃厚担々麺、味噌野菜タンメン、ジャージャー麺、醤油野菜タンメン、まぜそば、チャーシュー麺、冷やし担々麺、らーめん 醤油、らーめん 白湯塩のラインアップとなっており、組み合わせで極、チキン、薬膳、辛さが辛口、中辛、大辛から、麺量が大盛から選べるようです。
冷やし担々麺、らーめんは未提供となっていました。
どちらにするか悩ましいですが、はしごもあってツートップの一翼の濃厚担々麺をポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。

スタッフに食券を渡して着席します。
20時35分頃到着で、店内は先客が3名という状態でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
濃厚タンメン900yen
濃厚タンメン 辛口1,000yen
濃厚担々麺 中辛900yen
濃厚担々麺 大辛1,000yen
味噌野菜タンメン900yen
味噌野菜タンメン 辛口1,000yen
ジャージャー麺900yen
ジャージャー麺 大盛1,050yen
チキンジャージャー麺1,200yen
醤油野菜タンメン900yen
醤油野菜タンメン 辛口1,000yen
まぜそば800yen
チャーシュー麺1,000yen
冷やし担々麺900yen
冷やし担々麺 薬膳1,000yen
らーめん 醤油700yen
らーめん 白湯塩700yen

お店の情報

訪問日2022年9月27日
店名荻窪 武茂
住所〒167-0043 東京都杉並区上荻1-5-10 アクトワールド 1F
最寄り駅荻窪駅
電話番号不明
営業時間11:00-15:00/18:00-23:30
定休日不明

濃厚担々麺 中辛

4分ほどして着丼。

銀の受皿に乗ってやってきました。
はてさて、いただきます。

スープ

胡麻ベースの担々麺です。
ベースは白濁しており、胡麻よりも旨味が強めの味わいとなっています。
辛さは中辛ということで、個人的には辛過ぎず程々に感じました。

中太の平打ち縮れ麺となっています。
つるもち感のある麺で、滑らかなもちもちが感を楽しめます。
タンメンと同じようですが、啜り心地はよいです。

肉味噌がどんっと乗っています。
早々に崩れてしまうと、全部救い出すのは困難でした。
刻みザーサイは小気味よく、青菜は多めに入って清涼感多めとなっていました。
糸唐辛子も多めで、塊になってしまっていました。

評価

旨味強めの濃厚な一杯でした。

★★★★☆[75]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー濃厚担々麺 中辛
料金900yen:先会計:券売機:現金決済
スープ白湯:担々麺:胡麻:辛
中太麺:平打ち:縮れ
肉味噌、青菜、刻みザーサイ、刻みネギ、糸唐辛子