甘蘭牛肉麺 渋谷本店
今回は新渋谷駅。2022年8月オープンの新店です。
関西発の蘭州牛肉麺のお店が、都内は渋谷にオープン。
最近見ることは少なくなった気はしますが、久々に食べたくなって向かってみますよ。
目次
2021年232杯目
京王井の頭線に乗って渋谷駅を目指します。
到着すると、西口を出て左に道玄坂を越えて文化村通りまで抜けます。
左に折れて文化村通りをしばらく歩くと到着です。
外観
駅からは程なく、慣れた道のりで迷わず到着することができました。
営業中の木札を確認して店内へ。
券売機 券売機：メニュー
店内にはタッチパッド形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは甘蘭牛肉麺、甘蘭拌麺、甘蘭炒麺のラインアップとなっており、麺量が小、並、大盛、特盛から、麺の種類が細麺、中太麺、三角麺、平麺から選べるようです。
その他にもパクチーが無し、普通、2倍、3倍から、ラー油の量が無し、普通、2倍、3倍から選べるようです。
当日オープン記念で料金が300yen引きとなっていました。
若干悩みますが、ここは基本の甘蘭牛肉麺をタップします。
さらにこれまで選んだことのない三角麺をタップします。
食券を発行すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
卓上
スタッフに食券を渡して着席します。
カウンター席はすべてアクリル板が設置されています。
12時10分頃到着で、店内はほぼ満席で店内待ちも発生する活況でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年8月17日 |
| 店名 | 甘蘭牛肉麺 渋谷本店 |
| 住所 | 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-23-13 1F |
| 最寄り駅 | 渋谷駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-21:00 |
| 定休日 | 無休 |
甘蘭牛肉麺（三角麺）
8分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
黒のトレーに乗ってやってきました。
なんとなくライトでポップな印象を受けます。
さっそく、いただきます。
スープ
スープ
さらっとした牛清湯塩です。
そのままではかなりライトな味わいですが、すっと身体に馴染んできます。
ラー油の辛味が加わるとほどよい塩梅ですね。
麺
麺
極太のストレート麺となっています。
もちもち感のある麺で、食べ応えのあるうどんのような印象です。
長さと太さの影響かスープとの絡みはよくないですが、麺そのものがうまいですね。
具
具
牛肉は4枚、ダイコンが4枚入っています。
これまでの蘭州牛肉麺の中では具の量が多い気がします。
丼が小さめだからかもしれませんが。
味付き玉子半分はほっくりハードボイルドタイプでした。
評価
さらっと気軽に頂ける一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 甘蘭牛肉麺（三角麺） |
| 料金 | 890yen：先会計：券売機：現金決済：カード決済：電子マネー決済：QRコード決済 |
| スープ | 清湯：塩：牛骨：牛清湯：蘭州牛肉麺 |
| 麺 | 極太麺：ストレート |
| 具 | 牛肉、味付玉子半分、ダイコン、パクチー、刻みネギ |