麺屋 音 南越谷店
今回は南越谷駅。2022年7月オープンの新店です。
北千住の麺屋 音の4号店が南越谷にオープン。
久々に食べたくなって向かってみることに。
目次
2022年221杯目
東武伊勢崎線に乗って新越谷駅を目指します。
最寄り駅は南越谷駅としていますが、どちらでも構いません。
到着すると、北口を出てロータリーを抜けます。
ロータリーから右前方に少し歩くと到着です。
外観 営業時間
駅からは近く、ほぼ真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
商い中の立札を確認して店内へ。
券売機 券売機：横
店内にはタッチパッド形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは濃厚煮干しそば、濃厚鶏塩そば、濃厚つけ麺、生姜鶏白湯、音郎のラインアップとなっており、組み合わせで特製、味玉、マシマシが選べるようです。
生姜鶏白湯、音郎はまだ提供されていないようです。
どれにするか悩ましいですが、ここは基本の濃厚煮干しそばをタップします。
食券を発行すると、空いているカウンター席を陣取ります。
卓上
スタッフに食券を渡して着席します。
19時50分頃到着で、店内は先客が2名という状態でした。
お水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年8月5日 |
| 店名 | Tackey |
| 住所 | 〒165-0027 東京都中野区野方5-30-21 |
| 最寄り駅 | 野方駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／18:00-22:00 |
| 定休日 | 不明 |
濃厚煮干しそば
4分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
黒の受皿に乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
スープ
アッシュカラーの煮干し醤油です。
とろり濃密なスープで、しっかりとにぼを楽しめます。
行き過ぎない濃さがよい塩梅です。
麺
麺
中細のストレート麺となっています。
ざくぱつ感のある濃厚煮干しと言えばの麺ですね。
ぱつ感強めで、しっかりスープが絡みます。
具
具 具：海苔
豚チャーシューが1枚入っています。
ロールタイプでやや大きめですが、やや硬く、癖を感じてしまいました。
メンマは軟らかで、やや食感が物足りない気がします。
刻みタマネギと刻みネギは安定の清涼感ですね。
後半は卓上の花山椒とラー油を投入。
少しだけ煮干し担々的な味を楽しむことができました。
評価
生姜鶏白湯が気になった一杯でした。
★★★★☆[75]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 濃厚煮干しそば |
| 料金 | 850yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：煮干し：煮干し醤油 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、刻みタマネギ、刻みネギ、柚子皮、海苔 |