まぜそば さなじ
今回は草加駅。2022年6月オープンの新店です。
おだしらーめん おだにからのはしごになります。
北千住のつけめん さなだの2号店が草加にオープン。
もんじゃをコンセプトにしたまぜそば専門店とのことで、気になって向かってみることに。
目次
2022年192杯目
東武伊勢崎線に乗って草加駅を目指します。
到着すると、東口を出て右にイトーヨーカドー 草加店を抜けて進みます。
そのまま突き当りまで歩くと到着です。
外観 営業時間 行列案内
駅からは程なく、ほぼ真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
券売機
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはさなじまぜそば、インドまぜそば、明太チーズまぜそば、牛スジまぜそば、素まぜそば、ネギまぜそば、辛まぜそば、豚まぜそばのラインアップとなっています。
どれにするか若干迷いますが、ここは店名を冠したさなじまぜそばをポチっとな。
ついでにアレもポチります。
食券を取り出してアルコール消毒を済ませると、スタッフに案内されたカンター席へ。
無料トッピング案内 無料トッピングコーナー お好み 卓上 アレ
スタッフに食券を渡して着席します。
カウンター席にはすべてアクリル板が設置されています。
着席すると、スタッフに無明トッピングの案内とお好みについて確認されます。
お好みはチャーシューマシマシ、アブラあり、タマネギありでお願いします。
程なくしてやってきたアレで束の間の癒しを感じながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年7月3日 |
| 店名 | まぜそば さなじ |
| 住所 | 〒340-0015 埼玉県草加市高砂1-12-43 青木店舗1号 |
| 最寄り駅 | 草加駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／18:00-21:30、[日]11:00-15:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
さなじまぜそば
16分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
やや小ぶりな唐草模様の多用丼でやってきました。
ビジュアルがなんとなくもんじゃ感ありますね。
はてさて、いただきます。
タレ
タレ
底にしっかり溜まった豚骨醤油です。
非乳化の二郎系のような味わいですが、どことなくもんじゃのような穏やかさを感じます。
比較的量も多く、麺と絡めやすいのもよいですね。
麺
麺
極太の平打ちストレート麺となってます。
むちむち感のある麺で、インパクトのあるコシを備えています。
食べ応えがあって風味もよく、タレとの絡みも最高です。
具
具 無料トッピング
豚チャーシューが3枚入っています。
枚数が1～3枚から選べるのがいいですね。
二郎系の暴力的な肉塊って程でもないので、3枚でもちょうどよい量でした。
千切りキャベツとタレが絡むともんじゃ感が増しますね。
中盤からは無料トッピングを投入。
無料トッピングは好きなものを4種類選べます。
今回はフライドオニオン、ベビースター、生七味、フライドガーリックを選んでみました。
一挙に辛味とジャンキーさがプラスされて食べるのが楽しくなりますね。
これは色々な組み合わせを試したくなります。
評価
お好みジャンキーを楽しめるもんじゃな一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | さなじまぜそば |
| 料金 | 1,000yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 汁なし：醤油：豚骨：まぜそば |
| 麺 | 極太麺：平打ち：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、卵黄、モヤシ、千切りキャベツ、刻みタマネギ、アブラ |