らーめん よし丸
今回は埼玉県川越市。2022年6月オープンの新店です。
煮干しらーめん19からのはしごになります。
高田馬場にあったらーめん よし丸が川越市場内に移転オープン。
高田馬場時代には未訪ですが、埼玉tourとして向かってみることに。
目次
2022年177杯目
西武新宿線に乗って南大塚駅を目指します。
到着すると、北口を出て左に大袋新田の交差点を目指します。
右に折れて川越生越線をひたすら歩きます。
川越生越線を左に折れて、しばらく歩くと到着です。
外観 メニューボード1 メニューボード2
駅からはかなり遠いですが、わかりやすい道のりで無事に到着することができました。
15時15分頃到着で店頭には5名の行列が発生していました。
地面に矢印が貼られていてため、そちらに従って末尾に接続します。
22分程待つとスタッフが現れ、店内へ案内されます。
ささっと店内へ。
券売機 券売機：上
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはよし丸らーめん、魚らーめん、トンコツらーめん、トンコツ煮干らーめん、豚MAXらーめん、味噌MAXらーめん、つけめんのラインアップとなっています。
どれにするか若干悩みますが、ここは左上の法則でよし丸らーめんをポチっとな。
歩き疲れのためアレもポチりします。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
卓上 アレ
スタッフに食券を渡して着席します。
アレは3種類あるようで、アレをお願いしてみます。
いったん給水器でお水を汲むと、アレがやってきます。
疲れを癒しながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年6月18日 |
| 店名 | らーめん よし丸 |
| 住所 | 〒350-1168 埼玉県川越市大袋650 川越市場内 |
| 最寄り駅 | – |
| 電話番号 | 03-5285-1520 |
| 営業時間 | 10:00-20:00 |
| 定休日 | 無休 |
よし丸らーめん
6分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
白の受皿に乗ってやってきました。
カウンターから下ろしたら、いただきます。
スープ
スープ
豚骨ベースに魚介を合わせた白湯醤油です。
飲み口はしゃばっとしていますが、口の中がねっとりする濃厚さを秘めています。
パンチの効いたTHE魚豚を楽しめます。
麺
麺
中太のストレート麺となっています。
つるもち感のある麺で、麺肌にしっかりとスープが絡みつきます。
もちもちと少し軟らかなコシがちょうどよい塩梅ですね。
具
具
豚チャーシューが1枚入っています。
どどんと大判な1枚で、軟らかく噛み締める旨さがあります。
ただ個人的に脂身が苦手でした。。
メンマは味濃いめで、しっかりとしたコリコリ感となっています。
評価
パンチの効いたTHE魚豚を楽しめる一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | よし丸らーめん |
| 料金 | 800yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：豚骨魚介：動物魚介 |
| 麺 | 中太麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、刻みネギ、海苔 |