麺屋HERO
今回は駒込駅。2022年6月オープンの新店です。
ラーメン二郎 桜台駅前店出身の店主さんが駒込に独立オープン。
これは気になって向かってみることに。
目次
2022年169杯目
JR山手線に乗って駒込駅へ向かいます。
到着すると、東口を出て右にアザレア通りをひた進みます。
左に折れて不忍通りを少し歩くと到着です。
外観 営業時間
駅からは少し歩きますが、ほぼ真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
10時頃到着で、店頭には15名程の行列が発生していました。
行列案内に従って末尾に接続します。
31分程待つと店頭まで行列が進みます。
行列案内に従って、先に食券を購入します。
ささっと店内へ。
券売機 券売機：横
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはラーメン、油そば、つけ麺のラインアップとなっており、麺量が少な目、半分、ミニが選べるようです。
油そば、つけ麺はまだ未提供となっていました。
この後の予定を考慮して、ラーメン 半分をポチっとな。
食券を取り出すと、再び店頭の行列に戻ります。
途中、店主さんから案内があり、店頭の窓から食券を見せることに。
さらに12分程待つと、店主さんから店内へ案内さます。
さっと店内へ。
卓上
入店すると、空いたカウンター席に詰めて着席します。
忘れていたお水を給水器で汲んで、レンゲを取ってカウンター席へ戻ります。
入店時にはさらに行列が延びていたようで、注目の高さが伺えますね。
着丼まで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年6月12日 |
| 店名 | 麺屋HERO |
| 住所 | 〒113-0021 東京都文京区本駒込5-41-5 松岡ビル 1F |
| 最寄り駅 | 駒込駅 |
| 電話番号 | 非公開 |
| 営業時間 | 11:00-14:00／18:00-22:00、[土日]10:00-16:00 |
| 定休日 | 水曜日、祝日不定休 |
ラーメン 半分
4分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
コールはヤサイ、ニンニク少し、アブラでお願いします。
白の反高台丼でやってきました。
カウンターから下ろしたら、いただきます。
スープ
スープ
茶濁し乳化した豚骨醤油です。
濃さはほどほどに豚の旨味をしっかり感じます。
濃密な味わいですが、ヤサイ増しだとやや物足りなさを感じます。
卓上のカエシを少し追加すると好みの塩梅となりました。
麺
麺
極太のゆる縮れ麺となっています。
むちもち感のある麺で、硬過ぎず軟らか過ぎず絶妙な茹で上がりとなっています。
スープともどっぷり絡んで噛み締める旨さがあります。
具
具
豚チャーシューが2枚入っています。
肉厚でぶりむっちんな食べ応えのある逸品ですね。
味付けもよくてうまうまです。
モヤシとキャベツは8：2くらいでしょうか。
食感がよく、スープと麺の相性もよいですね。
味付ウズラ卵はちょいショッパーですが、燻製香がありヤサイとの相性がよいです。
評価
さすがの安定感と盤石の一杯でした。
★★★★☆[90]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ラーメン 半分 |
| 料金 | 830yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：豚骨：豚骨醤油：二郎系 |
| 麺 | 極太麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、味付ウズラ卵、モヤシ、キャベツ、アブラ |