紅ちゃんぽん 中@じげもんちゃんぽん 中板橋店(中板橋駅) ★★★★☆

じげもんちゃんぽん 中板橋店

今回は中板橋駅。2022年5月オープンの新店です。
博多長浜とんこつラーメン ごてんからのはしごになります。
じげもんちゃんぽんの支店が中板橋にオープン。
板橋tourということで、久々に向かってみることに。

2022年163杯目

東武東上線に乗って中板橋駅を目指します。
到着すると、北口を出て右に線路沿いに進みます。
そのまま赤塚中央通りを少し歩くと到着です。

駅からは近く、ほぼ真っすぐな道のりで迷う余地なく到着することができました。
営業中を確認して店内へ。

店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは白ちゃんぽん、紅ちゃんぽん、黒ちゃんぽん、皿うどんのラインアップとなっており、麺量が中、小、大が選べるようです。
どれにするか迷いますが、過去に食べたことのないと思われる紅ちゃんぽん 中をピピっとな。
食券を発行すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。

スタッフに食券を渡して着席します。
カウンター席はすべてアクリル板が設置されています。
20時25分頃到着で、店内は先客先客6、7割程度埋まった状態でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
白ちゃんぽん 中790yen
白ちゃんぽん 小740yen
白ちゃんぽん 大890yen
紅ちゃんぽん 中890yen
紅ちゃんぽん 小840yen
紅ちゃんぽん 大990yen
黒ちゃんぽん 中890yen
黒ちゃんぽん 小840yen
黒ちゃんぽん 大990yen
皿うどん 中890yen
皿うどん 小790yen
皿うどん 大990yen

お店の情報

訪問日2022年6月7日
店名じげもんちゃんぽん 中板橋店
住所〒173-0016 東京都板橋区中板橋20-1 モダ・ビエント中板橋プラシア 101
最寄り駅中板橋駅
電話番号不明
営業時間11:00-22:00
定休日無休

紅ちゃんぽん 中

6分ほどして着丼。

白の受皿に乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

ベースは白濁した豚骨です。
野菜の旨味も加わったクリーミーな味わいに、適度な辛味が加わっています。
個人的はピリ辛程度ですが、キリっとスープが締まってよいバランスでした。

中太のストレート麺となっています。
ぷりもち感のある麺で、弾力のある啜り心地となっています。
野菜と一緒に頬張るのがよいです。

動物系は豚肉、蒲鉾、さつま揚げが入っています。
野菜はモヤシ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、キクラゲが入っています。
相変わらずたっぷりと入って、シャキシャキバリバリと食感もよいです。

評価

しっかり豚骨に現地を感じる一杯でした。

★★★★☆[75]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー紅ちゃんぽん 中
料金890yen:先会計:現金決済
スープ白湯:豚骨:ちゃんぽん:辛
中太麺:ストレート
豚肉、蒲鉾、さつま揚げ、モヤシ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、キクラゲ、糸唐辛子