らーめん愉悦処 鏡花 八王子想庵
今回は八王子駅。2022年6月オープンの新店です。
鶏白湯 白からのはしごになります。
立川のらーめん愉悦処 鏡花の支店が八王子にオープン。
久々に食べたくなって向かってみることに。
目次
2022年157杯目
はしごのため徒歩で向かいます。
八王子駅からでいうと、北口を出て西放射線ユーロードを進みます。
そのまま西放射線ユーロードをしばらく歩くと到着です。
外観 営業時間
駅からは少し歩きますが、真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
20時15分頃到着で、店頭には6名の行列が発生していました。
ひとまず向かいの行列の末尾に接続します。
先頭から3名程は店頭の椅子に座って待てるようです。
18分程待つとスタッフが現れ、店内へ案内されます。
ささっと店内へ。
券売機 券売機：上
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは極み醤油らーめん、極み塩らーめん、極み鶏白湯らーめん、今昔鶏想麺のラインアップとなっており、組み合わせで味玉、野菜、チャーシュー、特製全部のせが選べるようです。
最低料金が1,200yenと物価高をひしひしと感じますね。
とりあえず鏡花では未食の鶏白湯らーめんにしようかと思いましたが、上をみると限定復刻の文字が。。
気が付いたら今昔鶏想麺をポチっていました。
ついでにアレもポチります。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
卓上 アレ
スタッフに食券を渡して着席します。
カウンター席はすべてアクリル板が設置されています。
席は1席ずつ空けて配置されるようです。
程なしくしてやってきたアレをグラスに注いで、ゆるりと待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年6月3日 |
| 店名 | らーめん愉悦処 鏡花 八王子想庵 |
| 住所 | 〒192-0085 東京都八王子市中町7-9 |
| 最寄り駅 | 八王子駅 |
| 電話番号 | 042-525-3371 |
| 営業時間 | 11:00-14:00／17:00-20:00、[金]11:00-14:00／17:00-22:00、[土日祝]11:00-22:00 |
| 定休日 | 無休 |
今昔鶏想麺
4分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
白の六兵衛丼でやってきました。
はてさて、いただきます。
スープ
スープ
茶に輝く鶏清湯醤油です。
2000年創業当初の看板メニューの復刻ということで、名古屋コーチン、烏骨鶏、軍鶏、鴨、キジがブレンドされているとのこと。
まったりと奥深い味わいにレンゲが進みます。
あるある鶏清湯とは異なる味わいにうっとりしますね。
麺
麺
中細のストレート麺となっています。
つるしこ感のある麺で、歯切れよさと適度なコシを感じます。
スープを纏う滑らかな啜り心地がよいです。
具
具
バラの様に配置された豚チャーシューが3枚入っています。
むちりと軟らかなに肉感で、味付けもよいですね。
メンマは強めのコリコリ感がアクセントになります。
ラーメンには珍しい桜の塩漬けですが、ほんのりしますね。
評価
まったりと奥深い一杯でした。
★★★★☆[90]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 今昔鶏想麺 |
| 料金 | 1,500yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：鶏：鶏清湯 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、刻みネギ、ばら海苔、桜の塩漬け |