だし麺屋 ナミノアヤ 府中店
今回は西府駅。2021年11月オープンの新店です。
上野毛のだし麺屋 ナミノアヤが2号店を西府にオープン。
この日は別の営業情報不明な新店に向かうと、2軒続けて定休日に当たって撃沈。。
営業業法が明確だったこちらのお店に向かってみることに。
目次
2021年325杯目
JR南武線に乗って西府駅を目指します。
到着すると、北口を出て西府駅前通りを進みます。
西府駅前通りを右に折れて、甲州街道を少し歩くと到着です。
外観 開店案内
駅からは少し歩きますが、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
エントランス メニュー メニュー：裏
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、スタッフに自由に席に着くように案内されます。
空いているテーブル席を陣取ります。
着席するとメニューを確認します。
メニューはだし麺・醤油、だし麺・塩のラインアップとなっており、組み合わせで饗、特製が選べるようです。
上野毛ではだし麺・塩を食したため、だし麺・醤油をお願いします。
ついでに銘柄が気になってしまったアレもお願いします。
卓上 アレ
18時15分頃到着で、店内は先客が6名という状態でした。
広々とした店内はキレイで解放感がありますね。
程なくしてやってきたアレをグラスに注いで待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年11月10日 |
| 店名 | だし麺屋 ナミノアヤ 府中店 |
| 住所 | 〒183-0032 東京都府中市本宿町2-19-8 |
| 最寄り駅 | 西府駅 |
| 電話番号 | 042-306-9339 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／17:00-21:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
だし麺・醤油
5分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
白の店名入りの切立丼でやってきました。
上野毛とは形状が違っており、具も別皿で提供されるようです。
ではでは、いただきます。
スープ
スープ
褐色に煌めく魚介ベースの清湯醤油です。
鰹、昆布等の出汁の旨味を感じますが、特に鰹の香ばしさを感じます。
塩よりもぐっとラーメンぽさを楽しめる感じですね。
麺
麺
中細のストレート麺となっています。
さくしこ感のある麺で、歯切れのよい啜り心地となっています。
全粒粉入りで風味よくスープが絡みます。
具
具 具：別皿
豚チャーシューが1枚入っています。
しっとりとした肉感で、味付けもとてもスープに合っています。
極太メンマは別皿で冷たいのが残念ですが、軟らかな食感がよいですね。
青海苔は味変で磯の香りを楽しめます。
ご飯（中）
本体を半分くらい食したところでお願いします。
サイズは木のサイコロスタイルで小、中、大、マンガから選べるようです。
ここは無難に中でお願いします。
ご飯：量 ご飯
しっかりとした炊き上がりで、スープとの相性はバッチリですね。
個人的には醤油の方が塩よりも好みの組み合わせでした。
卓上の昆布の佃煮？と合わせて頂くのもよいですね。
評価
香ばしく出汁を楽しめる一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | だし麺・醤油 |
| 料金 | 880yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 醤油：清湯醤油：魚介 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | カイワレ、別皿：豚チャーシュー、別皿：極太メンマ、別皿：白髪ネギ、別皿：青海苔 |