1年以上ぶりくらいのお店へ。
やはり美味しく楽しい時間でした。

というわけでメンラーですw

今回は狭山市駅。2020年10月オープンの新店です。
中華そば専門店 一六食堂からのはしごになりますw
西所沢にあったカッパラーメンセンターが狭山市に移転オープン。
南大塚にオープンんした新店に向かうもスープ切れにより撃沈。。
いろいろ考えた結果こちらのお店でリカバリすることに。

2020年316杯目

西武新宿線に乗って狭山市駅を目指します。
到着すると、西口を出て狭山中央通りを経て入間川を越えます。
新富士見橋を越えてしばらく歩くと到着です。

駅からは近くはないですが、想像するよりは早く着いた印象です。

それにしてもこの前に撃沈したお店でけっこう歩いたため、少々疲れてしまいました。

昼の部の営業時間も終了に近づいてしましたが、無事に営業中でした。
安堵しながら店内へ。

店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは消毒用アルコールで手を消毒します。
メニューはとまと、シーフード、トマトつけ麺のラインアップとなっており、組み合わせでチーズご飯セット、味玉チャーシュー、全部入りが選べるようです。
スタッフさんにとまと チーズご飯セットをオススメされますが、移転前に食したため、未食のシーフードをポチっとな。
ついでに癒しのアレもポチります。
食券を取り出してスタッフに渡すと、カウンター席に案内されます。

14時30分頃到着で、店内は私のみという状態でした。
昼の部閉店も間近ですからね。

ほどなくしてやってきたアレは瓶スタイルでした。
サイズは小さいですが、それにしてもお得感のある料金設定ですね。
ぐびっとアレを喉に流し込みながら待ちます。

ラインアップ

お店の情報

シーフード

5分ほどして着丼。
シンプルな白の高台丼でやってきました。
さっそく、いただきます。

スープ

豚骨ベースに魚介を合わせた白湯塩です。
見た目はジャンクな感じもしますが、意外にも魚介が効いた豚骨魚介塩味ですね。
それなりにインパクトのある味わいですが、もっとジャンクでパンチがあってもいいかなとも思いました。

麺

中太麺のストレートタイプ。
もちしこ感のあるしっかりとした麺で、しっかりとした食感を楽しめます。
スープとの相性もよいですね。

具

シーフードとしては海老、小海老、アサリ、イカがぱらぱらと入っています。
キャベツ、モヤシ、刻みネギのシャキシャキ感もたまりませんね。
ところどころ入っているフライドジンジャー？揚げた生姜もniceでした。

評価

もっとジャンキーでもよかった一杯でした。

メニューの情報