今月はからは新しい現場へ。
早く慣れていきたいものです。

というわけでメンラーですw

今回は立川北駅。2020年3月オープンの新店です。
中華そば 立川びんびん亭からのはしごになります。
横浜家系ラーメン つばさ家 立川店が同じ立川市内に移転オープン。
武蔵境店は訪問したことがありましたが、立川店は訪問したことがなかったため、向かってみることに。

2020年142杯目

はしごのため徒歩で向かいます。
立川駅からでいうと、北口を出て北口大通りを進みます。
途中右に折れて、路地に入って北上すると到着です。

なんとか発見することができました。
google mapで住所を検索すると少しズレていたた、周辺をぐるぐるとしてしまいました。
立川リージェントホテルで検索した方がよさそうです。

コロナの影響で時短営業と思って、急ぎ足で来ましたが、すでに解除されていたようです。
店頭は扉全開となっており、そのまま店内へ。

店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
先ずは券売機上の消毒用アルコールで手を消毒します。

メニューはラーメン、全部のせラーメン、チャーシューメン、味玉ラーメン、のりラーメン、ねぎラーメン、のり玉ラーメンのラインアップとなっており、麺量が並盛、中盛、大盛から選べるようです。
少し悩むもここはデフォルトのラーメン並盛をポチっとな。
お腹に余裕があったため、特選玉子かけごはんもポチります。
食券を取り出すと空いているカウンター席を陣取ります。

店主さんに食券を渡して着席すると、お好みを尋ねられます。
ここは全てふつうでお願いしました。
19時30分頃到着で、店内は先客が4名という状態でした。
その後も続々と後客が現れ、満席、外待ちが発生する状況となりました。
ポットからお水を、と思いきやジャスミン茶でした。
スッキリしながら待ちます。

ラインアップ

お店の情報

ラーメン並盛

10分ほどして着丼。
白い受け皿に乗ってやってきました。
店名のロゴ入りがシンプルでいいですね。
静かにカウンターから下ろしたら、いただきます。

スープ

やや淡く茶濁した豚骨醤油です。
マイルドでカエシと出汁の絶妙な匙加減がよいですね。
さらっと食べやすく出汁の旨味を堪能できます。

麺

中太麺のストレートタイプ。
つるもち感のある麺で気持ち柔らかめな印象です。
ソフトタッチでスープにマッチしますね。

具

豚チャーシューが3枚入っています。
むちっとしっかりと肉質に、しっかりとした味付けがいいですね。
ほうれん草は比較的多く入っており、よい緩衝材になります。
海苔は特撰玉子かけごはんとのコンビネーションがよかったです。

評価

絶妙な匙加減の食べやすい一杯でした。

メニューの情報

特選卵かけごはん

本体の前に特製ダレと共にやってきました。

ご飯の上に卵、白胡麻、刻みネギが乗っており、既にタレがかかっているようです。
まずはそのまま卵を崩して頂きます。
個人的には十分な味付けで、特製ダレはなくてもよい印象でした。
特選感はあまりわかりませんでしたが、そのままでも、ラーメンのお供にもナイス一杯でした。

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