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2019年90杯目
先日のランニングにより絶賛筋肉痛となりました。
とりあえず翌日でよかったです。
というわけでメンラーですw
今回は人形町駅。2月オープンの新店です。
広島発の汁なし坦々麺くにまつの都内2号店がオープン。
タイミングが合わずなかなか行けませんでしたが、ようやく。
前回に引き続き汁なし坦々麺となりますが、向かってみますよ。
仕事帰りに日比谷線に乗って人形町駅へ向かいます。
A5出口を出て日本橋方面へすたこら歩くと到着です。
閉店間近でしたが、やってて一安心。
さっそく店内へ。
今回は何を食べようかと一瞬立ち止まります。
券売機は汁なし坦坦麺、KUNIMAX、汁なし坦坦麺ZEROがラインナップ。
神保町のときはZEROなんてあったかな。
汁なし坦坦麺にしようかなとも思いましたが、お腹の減り具合からKUMIMAXセットをポチっとな。
食券を持ってカウンターの席を陣取ります。
汁なし坦坦麺の食べ方を見つつ、フィニッシュまでの妄想をしますw
卓上調味料は辣油、坦坦麺のタレ、酢、花椒が並びます。
20時35分頃到着で店内は先客と私のみ。
閉店間近だからですかね。
疲れを癒しつつ、静かに待ちます。
2分ほどで着丼。
早っ。
待った気もしないうちにやってきました。
神保町のときは紙の使い捨て丼でしたが、店名入りのちゃんとした丼ですね。
やはりこちらのほうが見た目にもいいですね。
坦坦麺らしからぬ、穏やかな色合いも好きです。
よく混ぜていただきます。
スープ
青ネギにまみれた汁なし坦々麺です。
タレは醤油ベースですかね。
デフォルトでは辛さも痺れも少しだけで、たいしたことありませんね。
というわけで卓上にある花椒と辣油を投入します。
花椒は小さじで入れらるのがいいですね。
自分好みにカスタムするとちょうどよい辛痺になりました。
麺
中細麺のストレートタイプ。
小気味よくすすれて、タレとの絡みも最高ですね。
具
肉味噌と刻み青ネギのみといたってシンプルですね。
たっぷり入っているため、タレと麺に絡めて存分に楽しめます。
セット(ライス、温玉)
温玉は着丼と同時にやってきます。
ライスはジャーから自由に取る方式。
すべてをまぜまぜ。
坦坦麺のタレを加えて味を調えます。
ライスとの組み合わせもやはり間違いないですね。
シンプルに刺激的な一杯でした。
メニューの情報
メニュー | KUNIMAX |
料金 | 700yen:先会計:券売機 |
スープ | まぜそば:坦々麺:辛:痺 |
麺 | 中細麺:ストレート |
具 | 肉味噌、刻み青ネギ |
メニュー | KUNIMAXセット |
料金 | 900yen:先会計 |
お店の情報
訪問日 | 2019年3月25日 |
店名 | 汁なし担担麺 くにまつ |
住所 | 〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-3-2 |
最寄り駅 | 人形町駅 |
電話番号 | 不明 |
営業時間 | 11:00-15:00/17:00-21:00、[土]11:00-15:00 |
定休日 | 日曜日、祝日 |