スパイス・パクチーラー麺@スパイス・ラー麺 卍力 秋葉原店（秋葉原駅）　★★★★☆

2019年239杯目

食事を減らしているせいか、米を食べたい欲が。
あれでも食べてみようかな。。

というわけでメンラーですw

今回は秋葉原駅。8月オープンの新店です。
西葛西のスパイス・ラー麺 卍力が秋葉原に2号店にオープン。
神田の鬼金棒出身の店主さんがオープンさせてたこちらのお店。
とても好みの味わいだったことを覚えています。
数年ぶりに訪れるチャンスと思い、向かってみますよ。
仕事帰り、東京メトロ日比谷線に乗って秋葉原駅を目指します。
到着すると、1番出口をでて昭和通りを北上します。
カレーは飲み物。 秋葉原店を少し超えた辺りで到着です。

卍の文字がわかりやすい外観ですね。
西葛西の本店に訪問の際は行列だった記憶ですが、こちらはさっと入れそうです。

外は暑いため、すっと店内へ。

券売機はスパイス・ラー麺、スパイス・パクチーラー麺、スパイス・ダブルパクチーラー麺、スパイス・トリプルパクチーラー麺、スパイス・特製ラー麺、スパイス・味玉ラー麺、スパイス・もやしラー麺、スパイス・チャーシュー麺、スパイス・ダブルチャーシュー麺のラインアップ。
基本の味は変わらずのトッピングバリエーションのようですね。
デフォルトでパクチーが入っているため、苦手な方はネギに変更することもできます。
デフォルトとしたいところですが、パクチー熱が抑えきれずスパイス・パクチーラー麺をポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席に着席します。

19時40分頃到着で、私が入店すると満席という状態でした。
行列はないものの、常に入りをキープと人気が伺えますね。
基本的にスタッフからパクチーの有無を確認されますが、スパイス・パクチーラー麺はもちろん聞かれませんw
久しぶりのスパイスを楽しみに待ちます。

10分ほどして着丼。

雷紋の変わりに卍をあしらった丼でやってきました。
本店の丼と同じですね。
ではでは、いただきます。

スープ

鶏、豚、魚を使用したスパイス麺です。
辛味、甘味、酸味、苦味の五感を刺激する味わいがたまりません。
スパイシー加減が癖になります。

麺

中太麺のストレートタイプ。
しっかりとしたもちもち感が楽しめる多加水麺ですね。
スープにジャストフィットしています。

具

豚チャーシューはほろり柔らかな1枚。
パクチーはやはりこのスープにはまりますね。
ダブルでもトリプルでもいくつでもいけそうです。
モヤシの炒めた香ばしいシャキシャキ感も中毒症状をあおります。

終盤は卓上のスパイ酢をお試し。
酸味が強化され、これまたスパイ酢ィーな味わいがたまりません。

スパイスが癖になる一杯でした。

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