東京都新宿区ガーリックマー油めん+塩とろ味玉@家系ラーメン 革新家 OCHIAI（落合駅） ★★★★☆
家系ラーメン 革新家 OCHIAI今回は落合駅。2026年6月オープンの新店です。BASSANOVA 原宿店からのはしごになります。ソラノイログループの家系ラーメン 革新家の2号店が落合にオープン。久々に食べたくなって向かってみることに。2...
豚骨醤油
東京都新宿区
埼玉県深谷市らーめん@深谷らーめん 藤や（埼玉県深谷市） ★★★★☆
深谷らーめん 藤や今回は埼玉県深谷市。2026年5月オープンの新店です。次念序等を経験された店主さんが、埼玉県深谷市にお店をオープン。気になって向かってみることに。2026年157杯目最寄り駅がないためバスに乗って向かいます。まずは東武東上...
東京都八王子市少なめ@自家製麺 夢で逢えたら（八王子駅） ★★★★☆
自家製麺 夢で逢えたら今回は八王子駅。2026年4月オープンの新店です。八王子の自家製麺 夢で逢えたらが同じ八王子内に移転オープン。これを機に向かってみることに。2026年156杯目京王線に乗って京王八王子駅を目指します。最寄り駅は八王子駅...
東京都台東区ラーメン@麺家 笑の道（浅草橋駅） ★★★★☆
麺家 笑の道今回は浅草橋駅。2026年5月オープンの新店です。中野坂上の麺家 たいせいで修業された店主さんのお店が浅草橋にオープン。気になって向かってみることに。2026年151杯目都営地下鉄浅草線に乗って浅草橋駅を目指します。到着すると、...
東京都新宿区ラーメン 並@麺家はやと（高田馬場駅） ★★★★☆
麺家はやと今回は高田馬場駅。2026年4月オープンの新店です。家系ラーメンを提供するお店が高田馬場にオープン。この日はダメ元で新店に向かってみるも、早仕舞いにより撃沈。リカバリとしてこちらのお店に向かってみますよ。2026年121杯目東京メ...
東京都豊島区濃厚 中華そば@釜焼きチャーシュー こじま（池袋駅） ★★★★☆
釜焼きチャーシュー こじま今回は中野坂上駅。2026年4月オープンの新店です。らぁめん小池を展開する小池グループの新店が池袋にオープン。気になって向かってみることに。2026年113杯目JR山手線に乗って池袋駅を目指します。到着すると、東口...
宮崎県都城市ラーメン@麺屋つぐみ（西都城駅） ★★★★☆
麺屋つぐみ今回は西都城駅。2025年12月オープンの新店です。ラーメン いってつからのはしごになります。大阪で修行を積んだ店主さんが行列のできるラーメンを作りたいとお店をオープン。気になって向かってみることに。2026年85杯目はしごのため...
東京都立川市ラーメン@立川製麺所 翠空（立川南駅） ★★★★☆
立川製麺所 翠空今回は立川南駅。2026年3月オープンの新店です。西国立のらーめん ぱったぱたのサードブランドが立川南にオープン。気になって向かってみることに。2026年80杯目JR中央線に乗って立川駅を目指します。最寄り駅は立川南駅として...
東京都千代田区肉玉中華そば@豚大学 ラーメン学部（神保町駅） ★★★★☆
豚大学 ラーメン学部今回は神保町駅。2026年3月オープンの新店です。株式会社エフリードの展開する豚大学 とんかつ学部がラーメン学部にリニューアルオープン。何となく気になって向かってみることに。2026年79杯目都営地下鉄新宿線に乗って神保...
神奈川県横浜市ラーメン@横浜ラーメン弐七家 MAIN BASE（二俣川駅） ★★★★☆
横浜ラーメン弐七家 MAIN BASE今回は二俣川駅。2026年2月オープンの新店です。イタリアンラーメン テノヒラからのはしごになります。弥生台にあった横浜ラーメン 弐七家が二俣川に移転オープン。これを機に向かってみることに。2026年7...