東京都三鷹市塩らぁ麺@RAMEN-YA SORA（三鷹駅） ★★★★☆
RAMEN-YA SORA今回は三鷹駅。2026年6月オープンの新店です。中華そば 向日葵、麺屋 YAMATOの姉妹店が三鷹にオープン。気になって向かってみることに。2026年181杯目JR中央線に乗って三鷹駅を目指します。到着すると、南口...
塩
東京都三鷹市
東京都立川市塩らぁ麺@薑麺香房 梅はら（立川北駅） ★★★★☆
薑麺香房 梅はら今回は立川北駅。2026年5月オープンの新店です。麺屋武蔵を経験された店主さんが立川北にお店をオープン。気になって向かってみることに。2026年180杯目JR中央線に乗って立川駅を目指します。最寄り駅は立川北駅ですが、立川駅...
福井県福井市煮干し中華そば（塩）@越前中華そば だるまや（福大前西福井駅）
越前中華そば だるまや今回は福大前西福井駅。2025年4月オープンのお店です。関東の豚骨魚介の名店で約10年間修行された店主さんの煮干しラーメン専門店になります。気になって向かってみることに。2026年175杯目えちぜん鉄道三国芦原線に乗っ...
兵庫県南あわじ市浮世離れの塩ラーメン@浮世離れの麺ドロボー（兵庫県南あわじ市） ★★★★☆
浮世離れの麺ドロボー今回は兵庫県南あわじ市。2026年2月オープンの新店です。淡路島の海鮮をリーズナブルに楽しめるラーメン屋が兵庫県南あわじ市にオープン。たまたま訪れる機会があり向かってみることに。2026年171杯目最寄り駅がないため、車...
徳島県那賀郡塩らぁめん（並）@麺屋 藤（徳島県那賀郡） ★★★★☆
麺屋 藤今回は徳島県那賀郡。2010年12月オープンのお店です。徳島県の山中で東京ラーメンを提供するお店になります。たまたま訪れる機会があり向かってみることに。2026年170杯目最寄り駅がないため、車で向かいます。国道195号線をひたすら...
埼玉県東松山市浅蜊15kg出汁ラーメン（塩）@覆麺 神田（高坂駅） ★★★★☆
覆麺 神田今回は高坂駅。2026年5月オープンの新店です。高坂にあったらーめん 山川が覆面 神田として復活オープン。気になって向かってみることに。2026年162杯目東武東上線に乗って高坂駅を目指します。到着すると、西口を出てロータリーから...
東京都文京区お塩浩太郎@お塩浩太郎 東大前店（東大前駅） ★★★★☆
お塩浩太郎 東大前店今回は東大前駅。2026年6月オープンの新店です。彦根のラーメン にっこう発のセカンドブランドが東京は東大前に出店。気になって向かってみることに。2026年160杯目東京メトロ南北線に乗って東大前駅を目指します。到着する...
東京都台東区浅草ラーメン 塩（太麺）@ニクノイロ（浅草駅） ★★★★☆
ニクノイロ今回は浅草駅。2026年5月オープンの新店です。麺家 笑の道からのはしごになります。ウミノイロを展開していた会社の新ブランドのお店が浅草にオープン。気になって向かってみることに。2026年152杯目都営地下鉄浅草線に乗って浅草駅を...
東京都豊島区佐野ラーメン 塩@青竹手打佐野らーめん 和龍 池袋店（池袋駅） ★★★★☆
青竹手打佐野らーめん 和龍 池袋店今回は北池袋駅。2026年5月オープンの新店です。館林の青竹手打佐野らーめん 和龍が東京は北池袋に出店。気になって向かってみることに。2026年149杯目JR山手線に乗って池袋駅を目指します。最寄り駅は北池...
神奈川県横浜市蜆（宍道湖大和しじみ）@いりこ蕎麦 暁（黄金町駅） ★★★★☆
いりこ蕎麦 暁今回は黄金町駅。2026年5月オープンの新店です。弘明寺丿貫の新ブランド店が間借り営業て黄金町にオープン。気になって向かってみることに。2026年148杯目京急本線に乗って黄金町駅を目指します。到着すると、出口を出て右に駅舎沿...