東京都八王子市豚骨ラーメン@豚骨ラーメン 開王（京王八王子駅） ★★★★★
豚骨ラーメン 開王今回は京王八王子駅。2026年3月オープンの新店です。輝道家 野方本店、中華蕎麦 ひら井で修業された店主さんが京王八王子にお店をオープン。タイミングで時が経ちましたが、気になって向かってみることに。2026年73杯目京王線...
白湯
東京都八王子市
東京都大田区濃厚鶏白湯麺（醤油）@MATSURIKA 武蔵新田（武蔵新田駅） ★★★★☆
MATSURIKA 武蔵新田今回は武蔵新田駅。2026年2月オープンの新店です。和風ならーめん うましからのはしごになります。火災により閉店となってしまった名物よだれ鶏と濃厚鶏白湯麺 MATSURIKA 武蔵新田が移転復活オープン。久しぶり...
神奈川県横浜市ラーメン@横浜ラーメン弐七家 MAIN BASE（二俣川駅） ★★★★☆
横浜ラーメン弐七家 MAIN BASE今回は二俣川駅。2026年2月オープンの新店です。イタリアンラーメン テノヒラからのはしごになります。弥生台にあった横浜ラーメン 弐七家が二俣川に移転オープン。これを機に向かってみることに。2026年7...
神奈川県川崎市マルゲリータラーメン@イタリアンラーメン テノヒラ（元住吉駅） ★★★★☆
イタリアンラーメン テノヒラ今回は元住吉駅。2026年2月オープンの新店です。元住吉のブレーメン通り沿いにイタリアンラーメンを提供するお店がオープン。気になって向かうも、夜の部休業により撃沈・・改めて向かってみることに。2026年69杯目東...
東京都豊島区ラーメン@わいず一門 池袋ラーメン 梟（池袋駅） ★★★★☆
わいず一門 池袋ラーメン 梟今回は池袋駅。2026年2月オープンの新店です。大阪発の鶏之諺が都内は練馬にオープン。何となく気になって向かってみることに。2026年68杯目JR山手線に乗って池袋駅を目指します。到着すると、東口（北）を出て左に...
東京都練馬区鶏白湯しょうゆらーめん@鶏之諺 TOKYO01（練馬駅） ★★★★☆
鶏之諺 TOKYO01今回は練馬駅。2026年2月オープンの新店です。大阪発の鶏之諺が都内は練馬にオープン。何となく気になって向かってみることに。2026年67杯目都営地下鉄大江戸線に乗って練馬駅を目指します。到着すると、A1出口を出て右に...
東京都渋谷区白味噌ラーメン@特選中華蕎麦 諭吉 渋谷店（渋谷駅） ★★★★☆
特選中華蕎麦 諭吉 渋谷店今回は渋谷駅。2026年2月オープンの新店です。水戸に本店を置く麺処 諭吉が都内へ再出店。この日は別の新店に向かうも、ギリギリ早仕舞いに遭い撃沈・・リカバリとしてこちらのお店に向かってみますよ。2026年66杯目J...
東京都中央区濃厚海老味噌らーめん@MAZE TOKYO（築地市場駅） ★★★★☆
MAZE TOKYO今回は築地市場駅。2026年2月オープンの新店です。九州じゃんがららあめん 秋葉原本店出身の店主さんが築地市場にお店をオープン。朝ラーに意を決して向かうと、臨時休業により撃沈・・時を改めて向かってみますよ。2026年65...
東京都世田谷区中華蕎麦 並@松尾製麦（祖師ヶ谷大蔵駅） ★★★★☆
松尾製麦今回は祖師ヶ谷大蔵駅。2026年3月オープンの新店です。北府中の中華蕎麦 ひら井で店長だった方が祖師ヶ谷大蔵にお店をオープン。気になって向かってみることに。2026年63杯目小田急小田原線に乗って祖師ヶ谷大蔵駅を目指します。到着する...
秋田県能代市家系醤油soba@麺工房 やびな（秋田県能代市） ★★★★☆
麺工房 やびな今回は秋田県能代市。2019年4月オープンのお店です。秋田県能代市で人気のラーメン屋さんになります。気になって向かってみることに。2026年56杯目最寄り駅がないためバスで向かいます。まずはJR五能線に乗って能代駅を目指します...