東京都渋谷区らーめん@麺屋 我ガ 渋谷二丁目中央店（渋谷駅） ★★★★☆
麺屋 我ガ 渋谷二丁目中央店今回は渋谷駅。2026年2月オープンの新店です。一蘭の創業者である中原貞之・圭子夫妻から味を伝承したというお店が都内は渋谷に初進出。気になって向かってみることに。2026年53杯目東京メトロ銀座線に乗って表参道駅...
白湯
東京都渋谷区
東京都渋谷区豚骨ラーメン@国際秘羊館（渋谷駅） ★★★★☆
国際秘羊館今回は渋谷駅。2026年2月オープンの新店です。渋谷の国際秘羊館がランチタイムに豚骨ラーメンの提供を開始。長崎県佐世保市出身の店主さんが幼少の頃より慣れ親しんだ地元長崎の屋台の味を提供するとのこと。この日は別の新店を訪問するも臨時...
東京都千代田区暴君煮干し～ジロウ系～@煮干しと日本酒 すぎだま（三越前駅） ★★★★☆
煮干しと日本酒 すぎだま今回は三越前駅。2026年2月オープンの新店です。三越前の丿貫 東京がリニューアルオープン。この日は別の新店を予定も早じまいにより撃沈・・リカバリとして向かってみることに。2026年51杯目東京メトロ東西線に乗って日...
埼玉県富士見市油そば 並盛り@油そば BEEF-MEN（東武練馬駅） ★★★★☆
一兎軒今回は東武練馬駅。2026年1月オープンの新店です。一兎軒からのはしごになります。ときわ台の焼肉いっしんが手掛ける油そば専門店が東武練馬にオープン。気になって向かってみることに。2026年49杯目東武東上線に乗って東武練馬駅を目指しま...
埼玉県富士見市鶏白湯味噌ラーメン@一兎軒（鶴瀬駅） ★★★★☆
一兎軒今回は鶴瀬駅。2026年2月オープンの新店です。下赤塚の中華SOBA 惠ばらの新ブランドのお店が鶴瀬にオープン。プレオープンを経て、グランドオープン後に向かってみますよ。2026年48杯目東武東上線に乗って鶴瀬駅を目指します。到着する...
東京都千代田区ラーメン小150g@CRAZY PORK（神保町駅） ★★★★☆
CRAZY PORK今回は神保町駅。2026年1月オープンの新店です。俺の生きる道出身の店主さんが神保町にお店をオープン。気になって向かってみることに。2026年45杯目都営地下鉄新宿線に乗って神保町駅を目指します。到着すると、A5出口を出...
埼玉県上尾市濃厚らーめん@らーめん 新山（埼玉県上尾市） ★★★★☆
らーめん 新山今回は埼玉県上尾市。2026年2月オープンの新店です。狼煙の創業者だった中村さんと、狼煙出身の麺処 となみの店主利波さんが食材に拘った上質な豚骨醤油らーめんがコンセプトのお店を埼玉県上尾市にオープン。気になって向かってみること...
神奈川県横浜市トマトラーメン@TOMATO RAMEN あうわ 横浜弘明寺店（弘明寺駅） ★★★★☆
TOMATO RAMEN あうわ 横浜弘明寺店今回は弘明寺駅。2025年12月オープンの新店です。横浜らーめん 源泉 上矢部店からのはしごになります。宮崎県宮崎市に本店を置くTOMATO RAMEN あうわが弘明寺にお店をオープン。気になっ...
神奈川県横浜市醤油豚骨らーめん@横浜らーめん 源泉 上矢部店（戸塚駅） ★★★★☆
横浜らーめん 源泉 上矢部店今回は戸塚駅。2026年1月オープンの新店です。閉店してしまった戸塚の横浜らーめん 源泉が復活オープン。なんとなく気になって向かってみることに。2026年41杯目JR横須賀線に乗って戸塚駅を目指します。到着すると...
東京都中野区鉄鍋焼味噌@山喜多製麺所（東中野駅） ★★★★☆
山喜多製麺所今回は東中野駅。2026年1月オープンの新店です。社団法人 日本居酒屋協会 初代理事長 山本浩喜氏 監修のFC1号店が東中野にオープン。なんとなく気になって向かってみることに。2026年38杯目JR中央線に乗って東中野駅を目指し...