東京都大田区塩そば@中華そば 裏慶（矢口渡駅） ★★★★☆
中華そば 裏慶今回は矢口渡駅。2023年1月オープンの新店です。だし工房 絹と小麦からのはしごになります。大井町にあったTOKYO 鶏そば TOMO出身の店主さんが矢口渡にお店をオープン。気になって向かってみることに。2023年37杯目東急...
清湯
東京都大田区
神奈川県川崎市にぼし塩@だし工房 絹と小麦（稲田堤駅） ★★★★☆
だし工房 絹と小麦今回は稲田堤駅。2023年2月オープンの新店です。武蔵新城で間借り営業していただし工房 絹と小麦が稲田堤で間借り営業を開始。この日は別の新店に向かおうとするも、休業tweetにより撃沈。。なんとなくこちららのお店に向かって...
栃木県小山市ラーメン@一品香 城東店（小山駅） ★★★★☆
一品香 城東店今回は小山駅。1975年オープンのお店です。YOKOKURA STOREHOUSEからのはしごになります。小山で人気のラーメン・餃子専門店になります。小山tour2軒目として向かってみることに。2023年35杯目はしごのためお...
栃木県小山市醤油そば@YOKOKURA STOREHOUSE（栃木県小山市） ★★★★★
YOKOKURA STOREHOUSE今回は栃木県小山市。2019年11月オープンのお店です。小山市にあった中華蕎麦 サンジの元店主さんのお店になります。小山tourとして向かってみることに。2023年34杯目湘南新宿ラインに乗って小山駅を...
埼玉県さいたま市わんたん塩@セキレイ ～NIBOSHI no D5～（七里駅） ★★★★☆
セキレイ ～NIBOSHI no D5～今回は七里駅。2023年1月オープンの新店です。五反田の麺屋 彩音 ～Sign～出身の店主さんが七里にお店をオープン。気になって向かってみることに。2023年30杯目東武アーバンパークラインに乗って七...
新潟県長岡市青島ラーメン@青島食堂 宮内駅前店（宮内駅） ★★★★☆
青島食堂 宮内駅前店今回は宮内駅。1963年創業の老舗です。杭州飯店からのはしごになります。都内は秋葉原にも出店している有名店です。本場はどんなものか気になって向かってみることに。2023年26杯目JR信越本線に乗って宮内駅を目指します。到...
新潟県燕市中華そば@杭州飯店（西燕駅） ★★★★☆
杭州飯店今回は西燕駅。1977月オープンの老舗です。燕三条系ラーメンの元祖といわれるお店です。都内でも食べる機会が多いですが、どんなものか向かってみることに。2023年25杯目JR弥彦線に乗って西燕駅を目指します。到着すると、出口を出て右に...
秋田県秋田市醤油らぅめん@ラゥメン大地（秋田駅） ★★★★☆
ラゥメン大地今回は秋田駅。2018年3月オープンのお店です。貝、鯛、海老を使ったラーメンを提供するお店になります。朝ラーができるということで向かってみることに。2023年24杯目JR奥羽本線に乗って秋田駅を目指します。到着すると、東口を出て...
東京都大田区中華そば（並 メンマ入）@中華そば 春夏◯冬（蒲田駅） ★★★★☆
中華そば 春夏◯冬今回は蒲田駅。2023年1月オープンの新店です。京都ラーメンの秘伝の味を再現したというお店が蒲田にオープン。珍しい店名も気になって向かってみることに。2023年21杯目JR京浜東北線に乗って蒲田駅を目指します。到着すると、...
東京都千代田区らぁめん 並（塩）@本田麺業 神田店（神田駅） ★★★★★
本田麺業 神田店今回は神田駅。2023年1月オープンの新店です。麺処 ほん田の3号店が神田にオープン。気になってさっそく向かってみることに。2023年19杯目JR中央線に乗って神田駅を目指します。到着すると、西口を出て左な斜め前方に進みます...