神奈川県横浜市塩煮干中華蕎麦@煮干し中華蕎麦 文次郎（東神奈川駅） ★★★★★
煮干し中華蕎麦 文次郎今回は東神奈川駅。2023年1月オープンの新店です。丿貫創業者佐藤氏がnoodle design worksとして手がける最初の煮干中華蕎麦のお店が東神奈川にオープン。気になって向かってみることに。2023年51杯目J...
清湯
神奈川県横浜市
東京都新宿区Sio Ramen（太麺）@Rahmen Eddie 新宿御苑（新宿御苑前駅） ★★★★☆
Rahmen Eddie 新宿御苑今回は新宿御苑前駅。2023年1月オープンの新店です。株式会社ココロオドルが経営するラーメン屋さんが新宿御苑前にオープン。この日は別の新店に向かうも臨時休業により撃沈。。リカバリとしてこちらのお店に向かって...
山形県米沢市中華そば@熊文（山形県米沢市） ★★★★☆
熊文今回は山形県米沢市。1989年創業のお店です。龍上海 赤湯本店からのはしごになります。米沢ラーメンの有名店になります。どんなものか気になって向かってみることに。2023年47杯目JR山形線に乗って米沢駅を目指します。到着すると、西口を出...
山形県南陽市赤湯からみそラーメン@龍上海 赤湯本店（赤湯駅） ★★★★★
龍上海 赤湯本店今回は赤湯駅。1958年創業の老舗です。赤湯ラーメンの有名店になります。新横浜ラーメン博物館に出店しており全国的に有名ですが、その本店に向かってみることに。2023年46杯目JR山形線に乗って赤湯駅を目指します。到着すると、...
山形県天童市元祖鳥中華@手打ち 水車生そば（天童駅） ★★★★☆
手打ち 水車生そば今回は天童駅。1861年創業の老舗です。新旬屋 本店からのはしごになります。元来はそば屋さんですが、元祖といわれる鶏中華を提供するお店になります。気になって向かってみることに。2023年45杯目JR山形線に乗って天童駅を目...
山形県新庄市金の鶏中華@新旬屋 本店（新庄駅） ★★★★☆
新旬屋 本店今回は新庄駅。2018年6月オープンのお店です。伊藤商店からのはしごになります。朝の部は煮干中華蕎麦 あらた、夜の部は極中華蕎麦 ひろたと、時間帯で異なる形態でラーメンを提供するお店になります。その中でも一番有名な昼の部に向かっ...
宮城県仙台市金の中華そば@伊藤商店（陸前落合駅） ★★★★☆
伊藤商店今回は陸前落合駅。2011年11月オープンのお店です。南東北を中心に展開している牛乳屋食堂出身の方のお店になります。朝ラーをきめに向かってみることに。2023年43杯目JR仙山線に乗って陸前落合駅を目指します。到着すると、出口を出て...
福島県会津若松市ミルクみそラーメン@牛乳屋食堂（芦ノ牧温泉駅） ★★★★☆
牛乳屋食堂今回は芦ノ牧温泉駅。創業90年以上の老舗です。うえんで食堂からのはしごになります。元は牛乳屋から始まった老舗ラーメン屋さんで、新横浜ラーメン博物館の出店歴もあるお店です。芦ノ牧温泉tourとして向かってみますよ。2023年42杯目...
福島県会津若松市会津山塩ラーメン 並盛（手打麺）@うえんで食堂（芦ノ牧温泉駅） ★★★★☆
うえんで食堂今回は芦ノ牧温泉駅。1972年2月オープンの老舗です。会津山塩ラーメンの有名店になります。芦ノ牧温泉tourとして向かってみることに。2023年41杯目会津鉄道会津線に乗って芦ノ牧温泉駅を目指します。到着すると、ねこ駅長を横目に...
東京都世田谷区ラーメン@からす屋（千歳烏山駅） ★★★☆☆
からす屋今回は千歳烏山駅。2023年1月オープンの新店です。安価なラーメンを提供するお店が千歳烏山にオープン。なんとなく気になって向かってみることに。2023年39杯目京王線に乗って千歳烏山駅を目指します。到着すると、北口を出て左に少し進み...