油そば 八三郎
今回は西葛西駅。2025年9月オープンの新店です。
こだわり抜いた一杯を提供するお店が西葛西にオープン。
この日は別の新店に向かうも、休業日に当たり撃沈。。
リカバリとしてこちらのお店に向かってみることに。
目次
2025年266目
JR中央線に乗って西葛西駅を目指します。
到着すると、北口を出て右に進みます。
西葛西メトロセンターの1番街に入って奥まで歩くと戸店に到着です。
駅からは程なく、ほぼ真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
11時45分頃到着で、店頭には4名の行列が発生していました。
先ずは食券購入から開始します。
店頭には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは油そば、鶏塩油そばのツートップ体制となっており、組み合わせで特製、味玉、チャーシュー、スペシャルが選べるようです。
どちらにする一瞬迷いますが、ここは基本の油そばをポチっとな。
食券を取り出してから、行列の末尾に接続します。
10分程と待つとスタッフが現れ、店内へ案内されます。
ささっと店内へ。
入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
店内は背後に狭さを感じます・・
給水器からお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2025年9月15日 |
| 店名 | 油そば 八三郎 |
| 住所 | 〒134-0088 東京都江戸川区西葛西6-14-2 西葛西メトロセンター 1番街 |
| 最寄り駅 | 西葛西駅 |
| 電話番号 | 03-6663-9555 |
| 営業時間 | 11:00-22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
油そば
8分ほどして着丼。
クラシカルなラーメン鉢でやってきました。
さっそく、いただきます。
タレ
多めに入った醤油ダレです。
油分多めの甘辛なタレですね。
パンチは控えめに感じますが、全体と調和するバランス感がよいです。
麺
中太の平打ちストレート麺となっています。
むちむち感のある麺で、しっかりとしたコシを感じます。
全粒粉入りのインパクトのある麺で、タレと絡みます。
具
肉そぼろが入っていますが、デフォルトではやや肉っ気に乏しい印象です。
刻み青菜と刻みネギはザクシャリ感が清涼アクセントになります。
中盤は卓上の酢、ラー油、マヨネーズ、ブラックペッパーを投入。
安定の油そば味変を楽しむことができました。
評価
インパクトのある麺を楽しめる一杯でした。
★★★★☆[75]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 油そば |
| 料金 | 900yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 汁なし：醤油：動物：まぜそば：油そば |
| 麺 | 中太麺：平打ち：ストレート |
| 具 | 肉味噌、刻み青菜、刻みネギ、微塵切りタマネギ、フライドオニオン |