煮干し醤油ラーメン 大勝 松戸店
今回は松戸駅。2021年6月オープンの新店です。
柏のラーメン専門の店 大勝が2号店を池尻大橋にオープン。
気にするも時間が経ってしまいましたが、ようやく向かってみることに。
目次
2021年225杯目
JR常磐線に乗って松戸駅を目指します。
到着すると、西口を出てペデストリアンデッキから駅前大通りに降ります。
そのまま駅前大通りを少し歩くと到着です。
外観
駅からは程なく、真っすぐな道のりで迷う余地はありませんでした。
営業中の札を確認して店内へ。
券売機
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
タッチパネルではありませんが、カード決済、電子マネー決済に対応しているようです。
メニューはラーメン、チャーシューメン、つけそば、つけそばチャーシューのラインアップとなっており、麺量が小（麺1玉）、1.5玉（麺1.5玉）、中（麺2玉）、大（麺3玉）が選べるようです。
ここはあまり悩まずラーメン 小（麺1玉）をポチっとな。
食券を取り出すと、給水器で水を汲んでから店主さんに案内されたカウンター席へ。
卓上
カウンターに食券を置いて着席します。
カウンター席には全てアクリル板が設置されているようです。
18時15分頃到着で、店内は先客が6名という状態でした。
ほどよい賑わいを感じながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年8月6日 |
| 店名 | 煮干し醤油ラーメン 大勝 松戸店 |
| 住所 | 〒271-0091 千葉県松戸市本町7-17 AKBLD24 1F |
| 最寄り駅 | 松戸駅 |
| 電話番号 | 047-308-3333 |
| 営業時間 | 11:00-14:00／17:00-20:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
ラーメン 小（麺1玉）
4分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
木目調のトレーに乗ってやって来ました。
カウンターから下ろしたら、いただきます。
スープ
スープ
動物ベースに魚介を合わせた清湯醤油です。
いわゆる永福町系の味わいで、ラードでアツアツなスープとなっています。
ニボパンチは弱めですが、ライトな香ばしさを楽しめます。
麺
麺
中細の縮れ麺となっています。
むにもち感のある麺で、多加水のもっちりとした食感を楽しめます。
麺量は1玉で十分に満足でした。
具
具
豚チャーシューが1枚入っています。
厚みのある煮豚で、しっかりとした味付けとほぐれる肉感を楽しめます。
多めに入ったメンマはコリコリはほどよい食感となっています。
たっぷり入った刻みネギもよきアクセントです。
評価
アツアツで香ばしライトな一杯でした。
★★★★☆[75]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ラーメン 小（麺1玉） |
| 料金 | 680yen：先会計：券売機：現金決済：カード決済：電子マネー決済 |
| スープ | 醤油：清湯醤油：動物魚介：煮干し |
| 麺 | 中細麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、刻みネギ |