鴨ラーメン 一心
今回は千歳烏山駅。2026年4月オープンの新店です。
鴨ラーメンを提供するお店が千歳烏山にオープン。
何となく気になって向かってみることに。
目次
2026年136杯目
京王線に乗って千歳烏山駅を目指します。
到着すると、西口（北側）を出て前方に旧甲州街道に向かって進みます。
左に折れて旧甲州街道を少し歩くとお店に到着です。
駅からは程なく、ほぼ真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
只今確認中の木札を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは鴨醤油ラーメン、鴨塩ラーメン、鴨青唐ラーメン、鴨油まぜそば、鴨つけそばのラインアップとなっており、組み合わせで味玉、特製、のり、ロースが、麺の種類が細麺、太麺から、味の種類が醤油、塩から選べるようです。
どれにするか悩みますが、ここは気になってしまった鴨青唐ラーメンをポチっとな。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。
スタッフに食券を渡して着席すると、味の種類を尋ねられます。
ここは塩でお願いしてみます。
19時5分頃到着で、店内は先客が1名という状況でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2026年5月8日 |
| 店名 | 鴨ラーメン 一心 |
| 住所 | 〒157-0062 東京都世田谷区南烏山6-28-4 |
| 最寄り駅 | 千歳烏山駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／17:00-22:00、[金土日]11:00-22:00 |
| 定休日 | 無休 |
鴨青唐ラーメン（塩）
3分ほどして着丼。
白の桂林丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
鴨ベースの清湯塩です。
ビシッと青唐が効いたスープで、鴨感は控えめに感じます。
逆に程よい鴨感で、青唐の刺激が加わって惹きのある味わいとなっています。
麺
中細のストレート麺となっています。
するぱつ感のある麺で、歯切れのよい啜り心地となっています。
スープと共にするすると喉に吸い込まれていきます。
具
鴨チャーシューが3枚入っています。
炙りが入った香ばしさがよいですが、少し癖を感じてしまいます。
極太メンマはゴリサク感がよく、青菜はよき箸休めとなります。
白髪ネギは安定の清涼アクセントですね。
柚子ペーストは青唐と混ざって、ちょっとした柚子胡椒感を楽しめました。
評価
キリっと青唐が映える一杯でした。
★★★☆☆[70]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 鴨青唐ラーメン（塩） |
| 料金 | 1,100yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：塩：動物：鴨：辛 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 鴨チャーシュー、極太メンマ、青菜、白髪ネギ、微塵切り、青唐柚子ペースト |