炒麺(中)@神保町炒麺YOSHI(神保町駅) ★★★★☆

神保町炒麺YOSHI

今回は神保町駅。2024年10月オープンの新店です。
MENクライ 神保町店が炒麺のお店にリニューアルオープン。
気になって向かってみることに。

2024年299目

都営地下鉄新宿線に乗って神保町駅を目指します。
到着すると、A2出口を出て右に靖国通りを進みます。
靖国通りを左に折れて雉子橋通りを進み、さらに右に折れて少し歩くと到着です。

駅からは程なく、慣れた道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。

店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは炒麺、中華そばのツートップ体制となっており、麺量が中、大から選べるようです。
ここは一切悩まず、推しである炒麺(中)をポチっとな。
さらにアレもポチっちゃいます。
食券を取り出すと、空いているカウンター席を陣取ります。

基本的に店内はMENクライ時代と変わりないようです。
18時50分頃到着で、店内は私のみという状況でした。
程なくしてやってきたアレで一息つきながら待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
炒麺750yen
炒麺(中)850yen
炒麺(大)950yen
中華そば800yen
中華そば(大)900yen

お店の情報

訪問日2024年10月16日
店名神保町炒麺YOSHI
住所〒101-0051 東京都千代田区神田神保町3-1-19
最寄り駅神保町駅
電話番号不明
営業時間11:00-15:00/17:00-20:30
定休日日曜日

炒麺(中)

5分ほどして着丼。

木製のトレーの上に鉄板でやってきました。
ジュージュー感がとてもよいですね。
はてさて、いただきます。

タレ

動物ベースの醤油ダレです。
味の基本はMENクライの油そばがベースになっているように思いますが、炒められてワイルドな味わいとなっています。
香ばしい醤油感と油の香味がたまりません。

極太の縮れ麺となっています。
もちもち感のある麺で、ふわっとしたもっちり感がとても心地よいです。
基本的にはMENクライの油そばと同じようですが、炒められれた風味がまたよいです。

豚チャーシューが6枚入っています。
みっしりとした肉感で、味付けも程よく麺とマッチします。
メンマの適度なコリコリ感とタマネギのザク感がちょっとしたアクセントになります。

評価

もっちワイルドな一杯でした。

★★★★☆[85]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー炒麺(中)
料金850yen:先会計:券売機:現金決済
スープ汁なし:醤油:動物:まぜそば:炒麺
極太麺:縮れ
豚チャーシュー、メンマ、タマネギ、刻みネギ