濃厚味噌ラーメン@麺屋 ちさと 五反田店(五反田駅) ★★★★☆

麺屋 ちさと 五反田店

今回は五反田駅。2024年9月オープンの新店です。
らぁ麺 かりよん(仮)からのはしごになります。
大崎の麺屋 ちさとの2号店が五反田にオープン。
早くも2号店ということで向かってみることに。

2024年257目

都営地下鉄浅草線に乗って五反田駅を目指します。
到着すると、A6出口を出て右にぐるりと進みます。
そこから2番目の通りを右に折れて少し歩くと到着です。

駅からは程なく、google mapを頼りに迷わず到着することができました。
商い中の木札を確認して店内へ。

店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店するとスタッフに案内されたカウンター席へ。
着席すると、カウンターに置かれたメニューを確認します。
メニューはクリアラーメン、濃厚味噌ラーメンのツートップ体制となっており、組み合わせで特製、かけ、肉マシが、麺量がから選べるようです。
ここはあまり悩まず、大崎では未食の濃厚味噌ラーメンをお願いしてみます。

お店は居酒屋、炭火と酒と肴 田兵衛の間借りとなっているようです。
12時40分頃到着で、店内は私のみという状況でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます

ラインアップ

メニュー料金
特製クリアラーメン1,250yen
特製クリアラーメン(大)1,400yen
クリアラーメン1,000yen
クリアラーメン(大)1,150yen
かけラーメン850yen
肉マシクリアラーメン2,000yen
特製濃厚味噌ラーメン1,200yen
特製濃厚味噌ラーメン(大)1,350yen
濃厚味噌ラーメン1,050yen
濃厚味噌ラーメン(大)1,200yen
肉マシ濃厚味噌ラーメン2,000yen

お店の情報

訪問日2024年9月7日
店名麺屋 ちさと 五反田店
住所〒141-0022 東京都品川区東五反田1-16-4 MINAMI Building 1F
最寄り駅五反田駅
電話番号050-1720-5461
営業時間11:30-14:30、[土]11:30-15:30/17:00-20:30
定休日不定休

濃厚味噌ラーメン

5分ほどして着丼。

木製のトレーに乗ってやってきました。
カウンターから下ろしたら、いただきます。

スープ

豚骨ベースの清湯味噌です。
出汁よりは味噌ダレといった塩梅で、ジャンキーな様相となっています。
しゃばっとしていますが、味噌ダレ濃厚で後半は飽き勝ちです。

中太の縮れ麺となっています。
つるもち感のある麺で、滑らかつるつるな麺肌がよいですね。
もちもちな食感をもよく、スープが絡みます。

豚チャーシューが2枚入っています。
レアタイプのチャーシューで、厚さはないですがしっかりとした肉感を楽しめます。
残るはメンマ1つ、カイワレとやや寂しい印象です。
おろし生姜は、やはり味噌との相性がよいですね。

評価

味噌ダレ濃厚ジャンキーな一杯でした。

★★★★☆[75]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー濃厚味噌ラーメン
料金1,050yen:後会計:現金決済:カード決済:電子マネー決済
スープ清湯:味噌:動物:豚骨
中太麺:縮れ
豚チャーシュー、メンマ、カイワレ、おろし生姜、背脂