中華そば みたか
今回は三鷹駅。2010年5月オープンのお店です。
三鷹の名店中華そば 江ぐちを継承したお店になります。
この日はいろいろと出遅れてしまったため、食べたくなったこちらのお店に向かってみますよ。
目次
2024年217目
JR中央線に乗って三鷹駅を目指します。
到着すると、南口を出てペデストリアンデッキを降りて中央通りを進みます。
そのまま中央通りを少し歩くと到着です。。
駅からは近く、真っすぐな道のりで迷う余地なく到着することができました。
13時45分頃到着で、店頭には7名の行列が発生していました。
さっそく末尾に接続します。
12分程待つと、店内のスタッフから店内へ案内されます。
ささっと店内へ。
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
着席すると、壁に貼られたメニューを確認します。
メニューはラーメン、五目そば、冷やし中華、冷やし五目のラインアップとなっており、組み合わせでワンタン、チャーシュー、チャーシューワンタンが、麺量が大盛から選べるようです。
どれにするか迷わしいですが、ここは食べたくなったワンタンメンをお願いします。
ついでにアレもお願いしちゃいます。
お昼の部は私が最後の客だったようで、落ち着いた雰囲気となっていました。
程なくしてやってきたアレをちびりながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年7月28日 |
| 店名 | 中華そば みたか |
| 住所 | 〒181-0013 東京都三鷹市下連雀3-27-9 エミネス B1 |
| 最寄り駅 | 三鷹駅 |
| 電話番号 | 0422-71-6787 |
| 営業時間 | 11:00-14:00／17:00-20:30 |
| 定休日 | 月曜日、第1日曜日、第3日曜日 |
ワンタンメン
9分ほどして着丼。
クラシカルな反高台丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
動物ベースの清湯醤油です。
出汁感よりは醤油感の方が強めの、昔ながらの東京醤油ラーメンといった味わいですね。
総じてバランスよく、五臓六腑に染み渡る味わいに心が和みます。
麺
中太のストレート麺となっています。
するむち感のある麺で、硬質なでむちむちとした食感となっています。
麺そのものが旨く、スープともしっかり絡んでくれます。
具
豚チャーシューが2枚入っています。
大きくはないですが、むちりとした肉感に脂の旨さが滲みます。
皮ワンタンが8枚程はいっています。
つるぴろな食感がとても心地よいですね。
メンマは小気味よいコリコリ感がよいです。
評価
まさに東京醤油ノスタルジックに浸れる一杯でした。
★★★★☆[90]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ワンタンメン |
| 料金 | 750yen：後会計：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：動物：ワンタンメン |
| 麺 | 中太麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、皮ワンタン、メンマ、ナルト、刻みネギ |