麺屋 小金
今回は武蔵新城駅。2024年6月オープンの新店です。
自家製麺を謳う二郎系ラーメンのお店が武蔵新城にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2024年190杯目
JR南武線に乗って武蔵新城駅を目指します。
到着すると、北口を出て右に南武沿線道路を進みます。
そのまま南武沿線道路を少し歩くと到着です。
駅からは近く、真っすぐな道のりで迷うわず到着することができました。
19時25分頃到着で、店頭には12名の行列が発生していました。
行列に接続する前に、まずは食券購入から開始します。
ささっと店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは小ラーメン、小ブタメン、大ラーメン、大ブタメンのラインアップとなっており、麺量が少なめ、半分から選べるようです。
麺量が口頭ではなく選択できるのがいいですね。
ここはあまり悩まず、基本の小ラーメン 少なめをポチっとな。
ひとまず食券を取り出すと、店頭の行列の末尾に接続します。
お店は3人ずつの入れ替え制？のようで、58分程待つと、店主さんに店内へ案内されます。
さっと店内へ。
入店すると給水器でお水を汲んで、レンゲを持ってカウンター席へ。
店主さんに食券を渡して着席します。
店内は明るく、清潔感のある雰囲気がよいですね。
汲んだお水で喉を湿らせながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年7月3日 |
| 店名 | 麺屋 小金 |
| 住所 | 〒211-0045 神奈川県川崎市中原区上新城2-1-27 津久井ビル 1F |
| 最寄り駅 | 武蔵新城駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-15:00／18:00-23:00 ※しばらく18:00-24:00となります。 |
| 定休日 | 月曜日 |
小ラーメン 少なめ
9分ほどして着丼。
店主さんより無料トッピングを尋ねられ、ニンニク少し、野菜マシ、ニンニク少なめ、アブラコールします。
黒の受皿に乗ってやってきました。
カウンターから下ろしたら、いただきます。
スープ
微乳化の豚骨醤油です。
旨甘で塩梅でしっかりと豚を感じます。
全体的に食べやすいバランスがよいですね。
麺
極太の平打ち縮れ麺となっています。
ごわむち感のある自家製麺で、加水低めで硬めの仕上がりとなっています。
具と一緒にワシワシと食らいつくのが至福です。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
かなり分厚い豚ですが、軟らかくほぐれる肉感がよいですね。
モヤシとキャベツは8：2くらいでしょうか。
くったり少しスープを吸って食べやすい塩梅となっています。
評価
食べやすく自家製麺がうまい一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 小ラーメン 少なめ |
| 料金 | 950yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：醤油：動物：豚骨：豚骨醤油：二郎系 |
| 麺 | 極太麺：平打ち：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、モヤシ、キャベツ、アブラ、刻みニンニク |